Dorayaki mit roten Bohnen

Zubereitung

1. Vermischen Sie die Eier, den Zucker, den Honig und das Wasser. ≈ 4 Min.
2. Fügen Sie nun die Backpulver und dann das Mehl hinzu. ≈ 3 Min.
3. Einen großen, flachen Topf erhitzen. ⏱ ≈ 7 Min.
4. Legen Sie etwa 9 cm große Paare von Teigscheiben darauf. ≈ 3 Min.
5. Sobald sich Blasen auf der gesamten Oberfläche bilden, sollten sie für einige Sekunden umgedreht werden. ≈ 3 Min.
6. Legen Sie zwei Pfannkuchen nebeneinander auf die linke Hand. ≈ 3 Min.
7. Legen Sie eine große Menge von purer Erbsensauce auf eine davon. ≈ 3 Min.
8. Falten Sie die Handfläche und drücken Sie leicht an den Rändern, während Sie den Dorayaki drehen. ≈ 3 Min.