Dorayaki con frijoles rojos
Descubra esta pastelería japonesa tradicional, donde se puede probar un sándwich de «torita» relleno de puré de frijoles rojos.
Los dorayaki son un postre japonés popular, que consiste en una masa suave y relleno de puré de frijoles rojos azuki.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado0,91 € 0,15 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,44 €
- 0,05 €
- 0,02 €
- 0,37 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle los huevos, el azúcar, la miel y el agua. ≈ 4 min
- Añada el gasificante y luego la harina. ≈ 3 min
- Calentar una sartén grande y plana.
- Y colocar pares de discos de masa de aproximadamente 9 cm de diámetro. ≈ 3 min
- Tan pronto como se formen burbujas en toda la superficie, se voltean durante unos segundos. ≈ 3 min
- Coloque dos toros uno al lado del otro en la mano izquierda. ≈ 3 min
- Coloque una generosa porción de puré de frijoles sobre uno de ellos. ≈ 3 min
- Cierre la mano y presione ligeramente los bordes mientras gira el dorayaki. ≈ 3 min
La cuenta
Dorayaki con frijoles rojos
- 2 huevos0,44 €
- 90 gramos de harina0,05 €
- 20 gramos de azúcar0,02 €
- de miel0,37 €
- de gasificante (levadura en polvo)0,03 €
Total0,91 €
es decir, 0,15 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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