Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Biryani de Nainmeen
Un plato de pescado tradicional del estado de Kerala, preparado con arroz basmati y pescado marinado en especias.
Recetas indias
Recetas indias: 160 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Biryani de Nainmeen, Sopa de pescado, Neypayasam, Camarones salteados en sartén…
- 160recetas
- 47 minen promedio
- 104fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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160 recetas
Puntuación media* 71/100
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Sopa de pescado
El thorany de pescado es un plato tradicional de Kerala, una deliciosa preparación que consiste en pequeños trozos de pescado cocinados con coco rallado y…
Puntuación media* 95/100
Postres
Neypayasam
Postre indio con arroz, nueces de anacardo y pasas.
Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Camarones salteados en sartén
Una receta sencilla y deliciosa de gambas salteadas con espinacas, perfecta para una comida diaria.
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Curry de calabaza
Un curry de calabaza vegetariano con sabores indios, fácil de preparar y perfecto para cenas en compañía.
Puntuación media* 77/100
Postres
Leche de coliflor de Koman
Postre tradicional indio, este «leche de coliflor» es aromático y suave. Se prepara en 45 minutos para 4-6 personas.
Puntuación media* 93/100
Postres
Helado de kulfi con frutas rojas
Descubra este delicioso helado indio, con sabores frutales y una textura suave, ideal como postre ligero.
Puntuación media* 91/100
Platos fuertes
Curry de hojas de coliflor
Un plato tradicional del estado de Kerala, caracterizado por un sabor ácido y notas de chile, coco y mango. Se sirve con arroz.
Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Pan con espinacas
Un plato tradicional del estado de Kerala, una especie de pan plano elaborado con arroz y adornado con hojas de espinaca, que se sirve acompañado de arroz…
Puntuación media* 78/100
Platos fuertes
Champiñones y coliflor
Un plato de chili gopi acompañado de arroz, biryani o chapati. La coliflor se cocina y se fríe para obtener una textura crujiente.
Puntuación media* 96/100
Platos fuertes
Pollo con verduras
Una receta sencilla y deliciosa de pollo con cebolla y pimiento, envuelto en hojas de col y asado.
Puntuación media* 75/100
Platos fuertes
Sopa de garbanzos
Un plato vegetariano tradicional del Bangladesh y del este de la India, rico en especias y servido con arroz.