Puntuación media* 72/100
Platos fuertes
Arroz pilaf
Un pilaf de arroz sabroso y elegante, perfecto para una cena especial. Requiere un poco de esfuerzo, pero el resultado merece la pena.
Recetas indias
Recetas indias: 160 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Arroz pilaf, Salan de especias, Pollo al curry, estilo californiano, Camarones con calabaza y especias bengalíes…
- 160recetas
- 47 minen promedio
- 104fáciles de preparar
Cocinas del mundo
- Recetas belgas1976
- Recetas italianas264
- Recetas indias160
- Recetas francesas140
- Recetas americanas134
- Recetas españolas130
- Recetas asiáticas108
- Recetas alemanas96
- Recetas escandinavas90
- Recetas vietnamitas74
- Recetas polacas69
- Recetas turcas62
- Recetas húngaras57
- Recetas tex-mex y mexicanas41
- Recetas tailandesas35
- Recetas chinas34
- Recetas neerlandesas33
- Recetas inglesas28
- Recetas magrebíes26
- Recetas japonesas26
- Recetas griegas24
- Recetas africanas20
- Recetas mediterráneas18
- Recetas suizas13
- Recetas rusas11
- Recetas coreanas8
- Recetas portuguesas6
- Recetas libanesas6
- Recetas caribeñas y criollas6
160 recetas
Puntuación media* 72/100
Puntuación media* 92/100Salan de especias
Una salsa de curry con chiles verdes y nueces, que se sirve tradicionalmente con el biryani de Hyderabad.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Pollo al curry, estilo californiano
Un delicioso plato de pollo al curry, inspirado en los restaurantes indios de California, acompañado de arroz al vapor.
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Camarones con calabaza y especias bengalíes
Un curry ligero de Bengala: camarones, calabaza de agua y manzana de tierra, cocidos en un caldo aromático con especias, jengibre y cilantro.
Puntuación media* 87/100
Salsas
Especias garam masala caseras
Descubra cómo preparar esta mezcla de especias indias tradicional para dar sabor a sus platos de cocina belga o internacional.
Puntuación media* 60/100
Platos fuertes
Biryani picante
Un plato sabroso y aromático, preparado con arroz basmati, carne (pollo o cordero) y especias.
Puntuación media* 59/100
Platos fuertes
Pollo Biryani Real
Un plato tradicional y delicioso, elaborado con arroz basmati aromático y pollo marinado, servido bajo una tapa para realzar los sabores.
Puntuación media* 43/100
Platos fuertes
Cordero al curry
Cordero marinado en yogur, cocido en una salsa cremosa hecha con leche de coco y especias (cardamomo, comino, cilantro, clavo).
Puntuación media* 25/100
Platos fuertes
Oundhiiyu: un plato tradicional de la India
Un plato tradicional de la India, originario del estado de Gujarat, el Oundhiiyu se prepara con una variedad de verduras y una masa especiada. Se sirve en…
Puntuación media* 54/100
Platos fuertes
Pollo al curry
Un delicioso plato indonesio de pollo cocinado a fuego lento en un caldo con sabores exóticos.
Puntuación media* 61/100
Platos fuertes
Biryani de pollo
Un plato delicioso de origen indio, rico en sabores y texturas, para dos personas.
Puntuación media* 75/100
Postres
Postre de arroz y lentejas negras
Un pudín cremoso y dulce tradicional de la India, servido durante el festival de Makar Sankranti. Ideal para compartir.