Puntuación media* 39/100
Platos fuertes
Kulfi de carne
Un plato tradicional de Hyderabad, elaborado con carne de cerdo o de res, espinacas y kulfa, cocinado lentamente para obtener un sabor único.
Recetas indias
Recetas indias: 160 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Kulfi de carne, Postre de arroz y lentejas negras, Biryani picante, Biryani de Nainmeen…
- 160recetas
- 47 minen promedio
- 104fáciles de preparar
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160 recetas
Puntuación media* 39/100
Puntuación media* 75/100
Postres
Postre de arroz y lentejas negras
Un pudín cremoso y dulce tradicional de la India, servido durante el festival de Makar Sankranti. Ideal para compartir.
Puntuación media* 60/100
Platos fuertes
Biryani picante
Un plato sabroso y aromático, preparado con arroz basmati, carne (pollo o cordero) y especias.
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Biryani de Nainmeen
Un plato de pescado tradicional del estado de Kerala, preparado con arroz basmati y pescado marinado en especias.
Puntuación media* 78/100
Platos fuertes
Champiñones y coliflor
Un plato de chili gopi acompañado de arroz, biryani o chapati. La coliflor se cocina y se fríe para obtener una textura crujiente.
Puntuación media* 75/100
Platos fuertes
Sopa de garbanzos
Un plato vegetariano tradicional del Bangladesh y del este de la India, rico en especias y servido con arroz.
Puntuación media* 25/100
Platos fuertes
Oundhiiyu: un plato tradicional de la India
Un plato tradicional de la India, originario del estado de Gujarat, el Oundhiiyu se prepara con una variedad de verduras y una masa especiada. Se sirve en…
Puntuación media* 48/100
Platos fuertes
Crepas suaves rellenas de verduras
Los uttapam son una especie de pan plano y esponjoso originario del sur de la India, rellenos de verduras frescas. Se sirven calientes con una salsa de co…
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Pollo al curry, estilo californiano
Un delicioso plato de pollo al curry, inspirado en los restaurantes indios de California, acompañado de arroz al vapor.
Puntuación media* 68/100
Platos fuertes
Pescado frito con curry
Un plato delicioso de Kerala, donde el pescado se reboza y se fríe con especias y una salsa cremosa.
Puntuación media* 65/100
Entradas
Puré de manzana de tierra
Un pan indio tradicional, elaborado con manzanas de tierra (una variedad de manzana dura y sabrosa), ideal para acompañar un curry.
Puntuación media* 70/100
Entradas
Rotis Amritsari
Roti amritsaris crujientes, rellenos de manzana y especias, perfectos para un desayuno o un almuerzo delicioso.