Puntuación media* 48/100
Platos fuertes
Puré de habas secas con jamón y pimiento
Una puré de habas secas espeso, mezclado con tomate y pimientos verdes fritos, y terminado con trozos de jamón y ajo dorado: un plato español rústico.
Recetas españolas
Recetas españolas: 130 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Puré de habas secas con jamón y pimiento, Pastel de carne de Baza con champiñones y chorizo, Tortilla española con patatas, cebolla y manzanas de tierra., Judías blancas con cardos y ajo asado…
- 130recetas
- 1 h 14 minen promedio
- 71fáciles de preparar
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130 recetas
Puntuación media* 48/100
Puntuación media* 71/100
Platos fuertes
Pastel de carne de Baza con champiñones y chorizo
Un plato rústico andaluz de la región de Baza: tierra de manzana, champiñones, chorizo y tomate cocido, unidos por una puré de pimiento seco y harina.
Puntuación media* 78/100
Platos fuertes
Tortilla española con patatas, cebolla y manzanas de tierra.
La famosa tortilla española con patatas fritas en aceite de oliva, cebolla caramelizada y manzanas de tierra, que se cocina en una sartén grande con una t…
Puntuación media* 60/100
Cocina vegetariana
Judías blancas con cardos y ajo asado
Judías blancas cocidas con cardos, un ajos asado y un sofrito de cebolla y pimiento dulce. Un plato vegetariano andaluz, suave y aromático.
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Estaban cocidas en una salsa de jamón y menta.
Habas frescas cocidas a fuego lento con cebolleta, jamón picado, menta y pimiento dulce, con un toque de vinagre.
Puntuación media* 72/100
Platos fuertes
pimiento relleno al estilo tortilla
Pimientos verdes rellenos de una tortilla de cebolla y manzana de tierra, horneados en el horno sobre una cama de patatas: fácil, nutritivo, disponible to…
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Salsa de verduras con huevos pochados
Un sofrito de pimientos, cebolla y tomates maduros, aromatizado con aceite de oliva y hierbas frescas, acompañado de huevos pochados con yema líquida.
Puntuación media* 85/100
Postres
Rosas de Castilla
Las rosquillas de Castilla son un postre tradicional español, y se ofrecen en celebraciones como bautizos y bodas. Son crujientes y dulces, y son perfecta…
Puntuación media* 46/100
Platos fuertes
Cocido madrileño
El cocido madrileño es un plato tradicional español, una especie de guiso, que se compone de diferentes tipos de carne, verduras y pasta, cocidos lentamen…
Puntuación media* 47/100
Entradas
Ensalada de manzana de raíz con salsa a base de zanahoria.
Una ensalada española original, perfecta para una comida de verano. La combinación de manzanas asadas y zanahorias es muy sabrosa.
Puntuación media* 74/100
Postres
Cuerda
El postre español de yemas de huevo y limón, el «Tocinillo», es una deliciosa tartaleta.
Puntuación media* 66/100
Postres
Tarta de capuchina con café
Postre español: este pastel de yemas de huevo y café es perfecto para un tentempié o una cena.