Recette de cuisineRecetas caseras · Hainaut
Favoritos
Rosas de Castilla

Rosas de Castilla

Postres

Las rosquillas de Castilla son un postre tradicional español, y se ofrecen en celebraciones como bautizos y bodas. Son crujientes y dulces, y son perfecta…

Ampliar la foto

Receta de Mazbel, Ignacio2403 (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

↓ Ir a la receta

Las rosetas de Castilla son un postre tradicional originario de Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía. Estas rosas de masa se suelen ofrecer en celebraciones familiares como bautizos y bodas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Total25 min
  • DificultadMedia
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsartén
  • Costo estimado1,17 € 0,20 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

6 personas
  • 0,66 €
  • 0,10 €
  • 0,24 €
  • 0,04 €
  • 0,03 €
  • 0,10 €

Precios de supermercados de España para 4 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Mezcle la harina, el bicarbonato y el agente leudante juntos. ≈ 4 min
  2. Bate las claras hasta que estén bien montadas. ≈ 4 min
  3. Continuando con la mezcla, añada la leche y la mezcla de harina, bicarbonato y agente leudante. ≈ 4 min
  4. Calentar una sartén con aceite muy caliente.
  5. Coloque los moldes de hierro en la sartén.
  6. Unten los moldes con la masa y vuelva a colocarlos en el aceite. ≈ 4 min
  7. Cuando la masa se separa del molde, significa que la rosa está lista. ≈ 3 min
  8. Retira las rosas del aceite y cúbrelas con miel o azúcar, según tu preferencia. ≈ 3 min

La cuenta

Rosas de Castilla

  • huevo (12)0,66 €
  • azúcar (500 g)0,10 €
  • leche (500 ml)0,24 €
  • gasificante (un sobre)0,04 €
  • Bicarbonato de sodio (una pizca)0,03 €
  • aceite (para cocinar)0,10 €

Total1,17 €

es decir, 0,20 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Utensilios

Enlaces de afiliados

Antes de empezar

Ingredientes

  • huevo (12)
  • azúcar (500 g)
  • leche (500 ml)
  • gasificante (un sobre)
  • Bicarbonato de sodio (una pizca)
  • Miel (al gusto)
  • aceite (para cocinar)

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube

¿Grabaste esta receta o conoces un video que la muestre? Axelle lo revisa antes de agregarlo a la página.

Nada se publica antes de ser aprobado.

✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección

Opiniones (0)

Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!

Tu valoración

En nuestra página de Facebook

0 reacciones · 0 comentarios

Reaccionar en Facebook ↗