卡斯蒂尔玫瑰

卡斯蒂尔玫瑰

甜点

西班牙传统甜点“卡斯蒂利亚玫瑰”,常在庆祝活动如新生儿接礼和婚礼时赠送。它们口感酥脆,味道香甜,非常适合作为宴会的结束甜点。

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卡斯蒂利亚玫瑰是一种传统的糕点甜点,起源于卡斯蒂利亚和莱昂、卡斯蒂利亚-拉曼恰、埃斯特雷马杜拉和安达卢西亚地区。这些由面粉制成的玫瑰形状的甜点,经常在家庭庆祝活动中,如新生儿的命名和婚礼上赠送。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$2.15 S$0.36 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

6 人
  • S$0.80
  • S$0.20
  • S$0.88
  • S$0.06
  • S$0.02
  • S$0.19

6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将面粉、小苏打和泡打粉混合在一起。 ≈ 4 分钟
  2. 将鸡蛋打散,直到完全混合均匀。 ≈ 4 分钟
  3. 在继续混合的同时,加入牛奶和面粉、小苏打和酵母粉的混合物。 ≈ 4 分钟
  4. 在平底锅中倒入大量的热油,并预热。
  5. 将铸铁模具放入平底锅中。
  6. 用泥浆涂抹铸模,然后将它们放回油中。 ≈ 4 分钟
  7. 当面团与模具分离时,就表示玫瑰花已经完成了。 ≈ 3 分钟
  8. 将玫瑰花瓣从油中取出,然后根据个人喜好,用蜂蜜或糖覆盖。 ≈ 3 分钟

账单

卡斯蒂尔玫瑰

  • 鸡蛋 (12)S$0.80
  • 糖 (500 克)S$0.20
  • 牛奶 (500 毫升)S$0.88
  • 发酵粉 (一包)S$0.06
  • 小苏打(少量)S$0.02
  • (用于烹饪的)食用油S$0.19

总计S$2.15

即人均 S$0.36

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅,铸铁锅

开始之前

食材

  • 鸡蛋 (12)
  • 糖 (500 克)
  • 牛奶 (500 毫升)
  • 发酵粉 (一包)
  • 小苏打(少量)
  • 蜂蜜(根据个人口味)
  • (用于烹饪的)食用油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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