Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Castillia-rozen

Castillia-rozen

Desserts

Een traditioneel Spaans dessert, de “rosas de Castilla”, worden vaak aangeboden tijdens feestelijke gelegenheden, zoals doopceremonies en bruiloften. Ze z…

Foto vergroten

Recept van Mazbel, Ignacio2403 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Castillan rozen zijn een traditionele patisserie, afkomstig uit Castilië en León, Castilië-La Mancha, Extremadura en Andalusië. Deze rozen, gemaakt van deeg, worden vaak aangeboden tijdens familiefeesten, zoals doopceremonies en bruiloften.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 1,23 € 0,21 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,60
  • € 0,08
  • € 0,37
  • € 0,04
  • € 0,03
  • € 0,11

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de bloem, het bakpoeder en het bicarbonaat samen. ≈ 4 min
  2. Klop de eieren tot ze goed gemengd zijn. ≈ 4 min
  3. Zonder te verwarren, voeg de melk en het mengsel van bloem, bakpoeder en zuiveringszout toe. ≈ 4 min
  4. Verwarm een koekenpan voor met zeer hete olie.
  5. Plaats de mosselen in een koekenpan.
  6. Wrijf de mosselen in met het mengsel en leg ze terug in de olie. ≈ 4 min
  7. Als het deeg loskomt van de mossel, dan is de rose klaar. ≈ 3 min
  8. Verwijder de roosjes van de olie en bedek ze met honing of suiker, afhankelijk van je voorkeur. ≈ 3 min

De rekening

Castillia-rozen

  • ei (12)€ 0,60
  • suiker (500 g)€ 0,08
  • melk (500 ml)€ 0,37
  • Bakpoeder (een zakje)€ 0,04
  • baking soda (een snufje)€ 0,03
  • olieverf (voor het koken)€ 0,11

Totaal€ 1,23

of € 0,21 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • ei (12)
  • suiker (500 g)
  • melk (500 ml)
  • Bakpoeder (een zakje)
  • baking soda (een snufje)
  • Honig (naar smaak)
  • olieverf (voor het koken)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗