Score moyen* 76/100
Plats
Curry à la noix de coco et au lait de coco thaï
Découvrez ce curry savoureux aux notes de noix de coco, servi sur du riz. Un plat exotique et facile à réaliser.
Recettes au wok
Recettes au wok : 58 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Curry à la noix de coco et au lait de coco thaï, Curry thaï, Pilaf, Ragoût de Quorn au lait de coco et à l'ananas…
- 58recettes
- 48 minen moyenne
- 30faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
58 recettes
Score moyen* 76/100
Score moyen* 81/100
Plats
Curry thaï
Un délicieux plat de légumes asiatique, originaire de Thaïlande, mijoté avec du lait de coco et une pâte de curry.
Score moyen* 85/100
Plats
Pilaf
Un pilaf savoureux et rapide à préparer, idéal pour un repas de famille.
Score moyen* 90/100
Cuisine végétarienne
Ragoût de Quorn au lait de coco et à l'ananas
Un ragoût végétarien de Quorn, de pois chiches, de bambou, d'ananas et de banane, mijoté dans un lait de coco doux et parfumé, prêt en peu de temps.
Score moyen* 76/100
Plats
Pad thaï aux crevettes et aux nouilles de riz
Le pad thaï, plat de nouilles de riz sautées thaïlandais, aux crevettes, à l'œuf, au tofu et au tamarin, garni de cacahuètes et de citron vert.
Score moyen* 69/100
Plats
Muri ghonto, riz à la tête de poisson bengali
Un plat bengali traditionnel et festif de tête de poisson frite, de riz parfumé, de pommes de terre et d'épices, cuit à feu doux et parfumé au ghee.
Score moyen* 60/100
Cuisine végétarienne
Beignets de dal mung en sauce épicée bengalie
Des beignets croustillants de dal mung fouetté, mijotés dans une sauce épicée aux pommes de terre et aux tomates, un curry bengali sans viande ni poisson.
Score moyen* 48/100
Plats
Jambalaya aux fruits de mer, saucisses et dinde
Un ragoût cajun de fruits de mer, dinde et saucisses fumées mijoté avec des légumes, du xérès et du piment, servi sur du riz complet en vrac.
Score moyen* 93/100
Entrées
Rujak kangkung, liseron d'eau sauce pimentée
Une salade indonésienne de liseron d'eau ébouillanté, nappée d'une sauce pimentée au tamarin, au sucre de palme et à la pâte de crevettes, relevée.
Score moyen* 74/100
Cuisine végétarienne
Wok de tofu aux noix de cajou
Un wok de légumes croquants et de tofu, enrobé d'une sauce épaisse au beurre de cacahuète, au gingembre et à la lime, avec des noix de cajou.
Score moyen* 42/100
Plats
Vermicelles sautés au crabe
Un sauté de vermicelles de soja, de chair de crabe et de légumes croquants, parfumé à l'ail et à la coriandre, idéal pour varier les repas du week-end.
Score moyen* 85/100
Desserts
Flan à la noix de coco cuit à la vapeur
Un flan asiatique très doux : œufs, lait de coco épais et sucre, parfumés à l'eau de jasmin, cuits à la vapeur pour une texture lisse.