Score moyen* 50/100
Plats
Goulasch de bœuf à l'orge
Un goulasch copieux de bœuf mijoté avec carottes, oignon et orge perlé, prêt en moins de deux heures et très facile à préparer à l'avance, même la veille.
Recettes hongroises
Recettes hongroises : 57 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Goulasch de bœuf à l'orge, Pogačice od juneg mozga, Cocktail hongrois, Soupe de lentilles hongroise…
- 57recettes
- 45 minen moyenne
- 44faciles à réaliser
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57 recettes
Score moyen* 50/100
Score moyen* 91/100
Plats
Pogačice od juneg mozga
Dégustez ces pogačice aux joues de porc, une spécialité de la cuisine hongroise.
Score moyen* 92/100
Entrées
Cocktail hongrois
Entrée composée de salamis, de cornichons et de poivrons orange, servie avec une sauce crémeuse.
Score moyen* 73/100
Plats
Soupe de lentilles hongroise
Une délicieuse soupe de légumes hongroise, parfaite pour un repas spécial ou quotidien.
Score moyen* 30/100
Plats
Goulasch de bœuf aux poivrons et au vin rouge
Un goulasch de bœuf mijoté deux heures avec oignons, poivrons, tomates, bouillon et vin rouge, relevé de légumes finement coupés ajoutés en fin de cuisson.
Score moyen* 85/100
Desserts
Glace à la mandarine et au miel
Une glace onctueuse au lait, à la crème et aux mandarines, parfumée au zeste, au miel et à une pointe de rhum, à mixer puis à mettre au congélateur.
Score moyen* 77/100
Desserts
Glace au cacao onctueuse à la vanille
Une glace au chocolat maison : lait cacaoté cuit doucement et refroidi, puis incorporé délicatement à de la crème fouettée et mis au congélateur.
Score moyen* 77/100
Desserts
Glace aux raisins secs et au citron
Une glace maison à la crème fouettée, aux raisins secs macérés dans le jus de citron et au sucre : rafraîchissante et facile, il suffit de la congeler.
Score moyen* 65/100
Boissons
Chocolat glacé à la vanille et chantilly
Un chocolat glacé gourmand : boules de glace à la vanille, lait chaud au sirop de chocolat, chantilly et filet de sirop, à servir aussitôt en verre.
Score moyen* 95/100
Desserts
Coupe glacée vanille et fraises
Une coupe glacée gourmande : boules de glace à la vanille, fraises fraîches, chantilly sucrée, éclats de chocolat et gaufrette croustillante en décoration.
Score moyen* 95/100
Desserts
Coupe glacée à la menthe, framboises et noisettes
Une coupe glacée rafraîchissante : glace à la menthe, chantilly sucrée, noisettes grillées concassées et framboises fraîches, prête en quelques minutes.
Score moyen* 85/100
Desserts
Coupe glacée au pudding au chocolat
Un dessert glacé pauvre en glucides : du pudding au chocolat sans sucre préparé avec de l'eau et de la crème fouettée, puis congelé, à texture mousseuse.