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Coupe glacée au pudding au chocolat

Coupe glacée au pudding au chocolat

Desserts

Un dessert glacé pauvre en glucides : du pudding au chocolat sans sucre préparé avec de l'eau et de la crème fouettée, puis congelé, à texture mousseuse.

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Recette de KeFe (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette coupe glacée allégée en glucides se prépare avec un pudding au chocolat sans sucre. Un mélange d'eau et de crème remplace le lait pour une texture aérienne.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson—
  • Repos3 h
  • Total3 h 10
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissoncongélation

Ingrédients

4 personnes
  • 0,00 €

Préparation

  1. Préparez le pudding en remplaçant le lait par trois quarts d'eau et un quart de crème fouettable. ≈ 3 min
  2. Fouettez énergiquement le mélange au fouet jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. ≈ 4 min
  3. Placez au congélateur jusqu'à ce que la préparation soit bien prise.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 sachet de pudding au chocolat sans sucre
  • 375 ml d'eau
  • 125 ml de crème fouettable

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