Glace aux raisins secs et au citron
Une glace maison à la crème fouettée, aux raisins secs macérés dans le jus de citron et au sucre : rafraîchissante et facile, il suffit de la congeler.
Cette glace se prépare sans sorbetière : des raisins secs macèrent dans le jus de citron, puis se mêlent à une crème fouettée sucrée avant de passer au congélateur.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson—
- Repos6 h
- Total6 h 15
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissoncongélation
- Coût estimé1,73 € 0,43 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,36 €
- 0,13 €
- 1,19 €
- 0,05 €
Préparation
- Faites tremper les raisins secs dans le jus de citron pendant 2 heures.
- Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme. ≈ 4 min
- Ajoutez le sucre, puis mélangez avec les raisins et le jus de citron. ≈ 4 min
- Mettez la préparation au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit prise.
L'addition
Glace aux raisins secs et au citron
- 50 g de raisins secs0,36 €
- le jus de 1 citron0,13 €
- 250 ml de crème liquide entière1,19 €
- 50 g de sucre0,05 €
Total1,73 €
soit 0,43 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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