Glace aux raisins secs et au citron

Glace aux raisins secs et au citron

Desserts

Une glace maison à la crème fouettée, aux raisins secs macérés dans le jus de citron et au sucre : rafraîchissante et facile, il suffit de la congeler.

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Cette glace se prépare sans sorbetière : des raisins secs macèrent dans le jus de citron, puis se mêlent à une crème fouettée sucrée avant de passer au congélateur.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson—
  • Repos6 h
  • Total6 h 15
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissoncongélation
  • Coût estimé1,73 € 0,43 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Sans gluten

Ingrédients

4 personnes
  • 0,36 €
  • 0,13 €
  • 1,19 €
  • 0,05 €

Préparation

  1. Faites tremper les raisins secs dans le jus de citron pendant 2 heures.
  2. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme. ≈ 4 min
  3. Ajoutez le sucre, puis mélangez avec les raisins et le jus de citron. ≈ 4 min
  4. Mettez la préparation au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit prise.

L'addition

Glace aux raisins secs et au citron

  • 50 g de raisins secs0,36 €
  • le jus de 1 citron0,13 €
  • 250 ml de crème liquide entière1,19 €
  • 50 g de sucre0,05 €

Total1,73 €

soit 0,43 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 50 g de raisins secs
  • le jus de 1 citron
  • 250 ml de crème liquide entière
  • 50 g de sucre

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