Score moyen* 91/100
Desserts
Biscuits de Wenzhou
Découvrez ces biscuits traditionnels de la ville de Wenzhou, en Zhejiang. Une recette simple et savoureuse.
Recettes chinoises
Recettes chinoises : 34 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Biscuits de Wenzhou, Poulet Kung Pao, Desserts chinois aux huit délices, Raviolis chinois frits croustillants au porc et crevettes…
- 34recettes
- 1 h 07en moyenne
- 16faciles à réaliser
Cuisines du monde
- Recettes belges1976
- Recettes italiennes264
- Recettes indiennes160
- Recettes françaises140
- Recettes américaines134
- Recettes espagnoles130
- Recettes asiatiques108
- Recettes allemandes96
- Recettes scandinaves90
- Recettes vietnamiennes74
- Recettes polonaises69
- Recettes turques62
- Recettes hongroises57
- Recettes tex-mex et mexicaines41
- Recettes thaïlandaises35
- Recettes chinoises34
- Recettes néerlandaises33
- Recettes anglaises28
- Recettes maghrébines26
- Recettes japonaises26
- Recettes grecques24
- Recettes africaines20
- Recettes méditerranéennes18
- Recettes suisses13
- Recettes russes11
- Recettes coréennes8
- Recettes portugaises6
- Recettes libanaises6
- Recettes antillaises et créoles6
34 recettes
Score moyen* 91/100
Score moyen* 77/100
Plats
Poulet Kung Pao
Découvrez cette recette de poulet Kung Pao, un plat épicé et savoureux à base de morceaux de poitrine de poulet, de piments rouges séchés et de noix de cajou.
Score moyen* 60/100
Desserts
Desserts chinois aux huit délices
Un dessert chinois traditionnel composé de dattes, de riz, de pommes de terre, de cerises et de prunes séchées.
Score moyen* 77/100
Apéritif
Raviolis chinois frits croustillants au porc et crevettes
Des raviolis chinois de porc, de crevettes et de pousses de bambou, farcis puis frits dorés et croustillants, un classique de la cuisine chinoise.
Score moyen* 97/100
Plats
Riz cantonais au jambon et aux petits pois
Un riz cantonais rapide et savoureux, sauté à feu vif avec oignon, dés de jambon, petits pois et œufs brouillés, parfumé d'un trait de sauce soja.
Score moyen* 56/100
Plats
Congee, bouillie de riz chinoise
Ce riz longuement mijoté dans l'eau ou le bouillon devient une bouillie onctueuse. Garnissez ce congee chinois de sauce soja, de sésame, de gingembre et de coriandre.
Score moyen* 98/100
Plats
Huile pimentée maison
Une huile pimentée maison, préparée avec des flocons de piment, du sel et de l'huile d'arachide chauffée : un condiment relevé et très facile à faire.
Score moyen* 94/100
Plats
Huile pimentée maison, à la chinoise
Un condiment chinois et vietnamien facile à faire soi-même : huile chaude versée sur des flocons de piment, avec poivre du Sichuan et paprika fort.
Score moyen* 78/100
Plats
Riz cantonais au porc et aux saucisses chinoises
Le riz cantonais classique : riz sauté avec dés de porc, saucisses chinoises, poivron et petits pois, relevé de sauce soja et d'omelette en lanières.
Score moyen* 82/100
Plats
Tofu à la manière szechuan
Découvrez ce plat épicé et savoureux de tofu, typique de la cuisine szechuan. Facile à préparer, il est idéal pour les amateurs de saveurs piquantes.