Score moyen* 97/100
Entrées
Salade de concombre à l'aneth et à la crème aigre
Une salade fraîche de concombres et d'oignon nappés d'une sauce crémeuse à la crème aigre, au vinaigre de cidre et à l'aneth, à laisser reposer au frais.
Recettes américaines
Recettes américaines : 134 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Salade de concombre à l'aneth et à la crème aigre, Œufs mimosa relevés à la moutarde, Denver Crunch, dessert croustillant aux fruits, Brownies au double chocolat…
- 134recettes
- 55 minen moyenne
- 93faciles à réaliser
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134 recettes
Score moyen* 97/100
Score moyen* 100/100
Apéritif
Œufs mimosa relevés à la moutarde
Des demi-œufs durs garnis d'un mélange de jaunes, de mayonnaise, de moutarde et de vinaigre, à servir pour un pique-nique, un buffet ou un repas de fête.
Score moyen* 85/100
Desserts
Denver Crunch, dessert croustillant aux fruits
Un dessert en trois étages : base croustillante aux noix de pécan, crème au fromage frais vanillée et garniture de fruits, à préparer et servir bien frais.
Score moyen* 88/100
Pâtisserie
Brownies au double chocolat
Des brownies très chocolatés, préparés avec du chocolat fondu et des pépites, moelleux à souhait, avec des noix en option, pour seize carrés gourmands.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail Bronx au gin et à l'orange
Le Bronx, cocktail new-yorkais dérivé du Manhattan, mêle gin, jus d'orange et deux vermouths, dry et doux : un classique vif et fruité, prêt en une minute.
Score moyen* 95/100
Pâtisserie
Muffins au citron et aux graines de pavot
Des muffins moelleux au citron et aux graines de pavot, nappés d'un glaçage acidulé et parsemés d'amandes : parfaits pour un petit-déjeuner de fête.
Score moyen* 72/100
Plats
Ketchup maison aux tomates mûres
Un ketchup fait maison épais et parfumé : tomates bien mûres, oignon, ail, vinaigre, sucre et piment de la Jamaïque, mijotés puis mixés et mis en pot.
Score moyen* 100/100
Desserts
Pancakes au fromage blanc grumeleux
Des pancakes moelleux à base de cottage cheese, d'œufs et de vanille, mixés en une minute puis dorés des deux côtés sur une plaque bien chaude.
Score moyen* 84/100
Plats
Soufflé de maïs mixé au four
Un soufflé de maïs tout simple : maïs surgelé, lait et œufs mixés, puis cuits au four avec quelques noisettes de beurre pour une texture fondante.
Score moyen* 87/100
Entrées
Coleslaw croquant aux épices, sans eau
Un coleslaw du Sud des États-Unis, dégorgé au sel puis lié d'une sauce tiède à la mayonnaise et aux épices : croquant et sans eau, à servir bien frais.
Score moyen* 93/100
Pâtisserie
Coquitos, macarons à la noix de coco
De petits macarons à la noix de coco, faciles à préparer avec seulement des œufs, du sucre, de la vanille et de la noix de coco, dressés à la poche.
Score moyen* 92/100
Pâtisserie
Hosties maison à la farine et à l'eau
Seize petites hosties de pain azyme, faites d'eau et de farine seulement, cuites quelques minutes au four : une recette de base à réaliser en 30 minutes.