Nota média* 98/100
Petisco
Tzatziki caseiro de pepino e endro
Um tzatziki fresco e cremoso, feito com iogurte, pepino, alho, limão e endro, ideal para ser servido bem gelado como acompanhamento, entrada ou para acomp…
Receitas sem cozimento
Receitas sem cozimento: 56 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Tzatziki caseiro de pepino e endro, Pisco tônica peruano, Pipirrana andaluza com atum e ovos, Limonada indiana de Kerala…
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Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno229
- Receitas na frigideira164
- Receitas no liquidificador108
- Receitas na panela de ferro103
- Receitas de frituras65
- Receitas sem cozimento56
- Receitas no wok32
- Receitas no vapor23
- Receitas de churrasco12
- Receitas no micro-ondas9
75 receitas
Nota média* 98/100
Nota média* 95/100
Bebidas
Pisco tônica peruano
Um coquetel peruano refrescante: pisco sobre gelo, complementado com água tônica e decorado com uma fatia de limão na borda do copo.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Pipirrana andaluza com atum e ovos
Uma salada fresca de tomate, cebola e ovos cozidos, temperada com um molho feito com gemas de ovo e vinagre, e com atum em azeite de oliva.
Nota média* 100/100
Bebidas
Limonada indiana de Kerala
Um refrescante suco de limão do Kerala: suco de limão, açúcar ou sal, e água gelada. Pode ser azedo, doce ou salgado, e é ideal para ser consumido imediat…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de repolho branco com alcaravia
Uma salada de repolho branco picado, cozido e depois temperada com um vinagre aromatizado com carvi: leve, com poucas calorias e pronta em poucos minutos.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de beterraba e maçã raladas
Uma salada de beterraba e maçã raladas cruas, com um toque de limão e uma pitada de sal: fresca, leve, sem gordura e pronta em segundos.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada rústica de tomate, peixe e pão amanhecido
Uma salada rústica de tomate, pimentão, cebola, pão integral seco e peixe, leve e rica em antioxidantes, ideal para ser servida bem fresca.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Tzatziki de pepino e alho
O tzatziki grego: iogurte natural cremoso, pepino ralado e escorrido, alho, azeite de oliva e vinagre, que devem ser deixados em repouso antes de servir.
Nota média* 93/100
Culinária vegetariana
Purê de cebola crua picante
Um prato bengali muito simples: cebolas cruas, pimentas, alho, gengibre e coentro, temperados com azeite de mostarda e suco de limão, acompanhados de arro…
Nota média* 83/100
Sobremesas
Tiramisu vegano de tofu
Um tiramisu 100% vegano, cremoso graças ao tofu e à creme de soja, com biscoitos embebidos em café e uma chuva de cacau e chocolate amargo.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Tiramisu de ricota
Um tiramisù leve, com queijo ricota fresco, montado com claras de ovo, biscoitos embebidos em café e uma camada de cacau sem açúcar: simples e muito sabor…
Nota média* 81/100
Sobremesas
Trufas de chocolate caseiras
Trufas de chocolate cremosas, feitas com chocolate amargo, manteiga e gemas, e depois enroladas em cacau: perfeitas para ocasiões especiais.