Nota média* 98/100
Sobremesas
Salada de frutas Chaplin
Uma salada de frutas frescas e secas para duas pessoas: pêssego, banana, laranja, kiwi, uva, tâmaras e nozes, com um pouco de suco de pêssego.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 98/100
Nota média* 74/100
Sobremesas
Doce de leite de búfala caramelizado
Uma sobremesa de leite e açúcar cozidos lentamente em uma panela, mexendo constantemente até atingir uma cor amarela e uma consistência espessa. Um carame…
Nota média* 75/100
Sobremesas
Bolinhos de banana-da-terra com urucum
Bananas plantain em fatias, envolvidas em uma massa feita com farinha de trigo e tingida com corante natural de rocou, fritas em óleo quente e polvilhadas…
Nota média* 52/100
Sobremesas
Sobremesa gelada marmorizada de chocolate e creme
Uma sobremesa gelada em forma: sorvete de chocolate moldado, recheado com uma creme de ovos, com xarope e chantilly, e depois colocado no congelador.
Nota média* 59/100
Sobremesas
Pudim diplomata com rum e frutas cristalizadas
Um pudim diplomate macio: um bolo de ló embebido em uma mistura de leite e baunilha, frutas confitadas e uvas com rum, assado em banho-maria e servido fri…
Nota média* 91/100
Sobremesas
Brownie de chocolate e nozes
Um brownie de chocolate amargo derretido com manteiga, realçado com nozes picadas e assado por 30 a 35 minutos no forno: um bolo denso e saboroso, para se…
Nota média* 64/100
Sobremesas
Pudim de biscoitos de baunilha
Um pudim basco de madeleines embebidas em leite com baunilha e ovo, cozido em banho-maria e servido frio, com cobertura de chantilly ou frutas.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Panquecas de arroz glutinoso com coco
Biscoitos feitos com farinha de arroz glutinoso e coco ralado, polvilhados com açúcar e dourados na frigideira. Uma guloseima simples, macia e perfumada.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Bunga pudak, bolinhos de arroz glutinoso com coco
Pequenas flores delicadas, feitas com massa de arroz glutinoso, recheadas com coco ralado doce, aromatizadas com rosa e coloridas em vermelho e verde.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Argolas fritas de queijo fresco
Anéis dourados, com a aparência de beignets, feitos com queijo fresco amassado, ovos e extrato de baunilha, fritos em uma frigideira e polvilhados com açú…
Nota média* 83/100
Sobremesas
Bolo de queijo fresco e amora
Um bolo leve, feito com queijo fresco amassado e farinha de trigo, coberto com amoras e caramelizado com açúcar mascavo: uma sobremesa simples, macia e de…
Nota média* 82/100
Sobremesas
Bolinhas doces de trigo torrado com água de rosas
Doce azeri feito com trigo torrado moído, nozes, açafrão, canela e água de rosas, combinado com xarope de açúcar e moldado em pequenas bolachas decoradas.