Noord-Afrikaanse recepten: makkelijke recepten stap voor stap

Gemiddelde score* 96/100

Hoofdgerechten

Oubba perse

Vegetarische en veganistische bijgerechten met exotische smaken.

⏱ 30 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,94/pers.

Gemiddelde score* 67/100

Hoofdgerechten

Djeuaz, batata

Een stevig gerecht met aardappel en vlees, gekruid met komijn en paprikapoeder.

⏱ 1 u 15
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,44/pers.

Gemiddelde score* 87/100

Hoofdgerechten

Korianderblad-gevulde rundvleeskroetjes

Een traditioneel Marokkaans recept met bladerdeeg en een vulling met kruiden.

⏱ 1 u
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 1,31/pers.

Harira, een Marokkaanse soep met rundvlees en kikkererwten

Gemiddelde score* 47/100

Hoofdgerechten

Harira, een Marokkaanse soep met rundvlees en kikkererwten

De harira, een dikke Marokkaanse soep met rundvlees, kikkererwten, rode linzen en tomaten, gekruid met saffraan en afgewerkt met fijne pasta.

⏱ 12 u 30
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,40/pers.

Marokkaanse pastilla met kip en amandelen

Gemiddelde score* 40/100

Hoofdgerechten

Marokkaanse pastilla met kip en amandelen

Een hartige en zoete pastela, gemaakt van kip, ui, peterselie en amandelen, gebakken in de oven en bestrooid met poedersuiker en kaneel: een typisch Marok…

⏱ 13 u 45
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 0,58/pers.

Marokkaanse salade met rijst, wortels en garnalen

Gemiddelde score* 50/100

Voorgerechten

Marokkaanse salade met rijst, wortels en garnalen

Een mooi gerecht bestaande uit: een salade van rijst met fruit en pistachenoten in het midden, omringd door wortels, aardappelen, sperziebonen en wortels.

⏱ 2 u 30
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 2,86/pers.

Ras el hanout, een zelfgemaakt Marokkaans kruidenmengsel.

Gemiddelde score* 100/100

Hoofdgerechten

Ras el hanout, een zelfgemaakt Marokkaans kruidenmengsel.

Een mengsel van Marokkaanse kruiden om zelf te maken: komijn, gember, kaneel, peper, korianderblaadjes, chilivlokken en kruidnagel, om in een goed afgeslo…