Gemiddelde score* 100/100
Dranken
Cherbet Meliana (verfrissend drankje)
Een traditionele Algerijnse drank gemaakt van kersen, verfrissend en eenvoudig te bereiden.
Noord-Afrikaanse recepten
Noord-Afrikaanse recepten: 26 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Cherbet Meliana (verfrissend drankje), Cherbet Mazhar (Verfrissende drank op basis van Algerijnse bloemen), Couscous met amandel en mosterd, Tajine met groenten…
- 26recepten
- 1 ugemiddeld
- 18makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
26 recepten
Gemiddelde score* 100/100
Gemiddelde score* 98/100
Dranken
Cherbet Mazhar (Verfrissende drank op basis van Algerijnse bloemen)
Een verfrissend drankje uit Algerije, gemaakt met oranjebloesemwater en specerijen.
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Couscous met amandel en mosterd
Probeer deze heerlijke variant van couscous, verrijkt met mosterdzaad en suiker.
Gemiddelde score* 84/100
Hoofdgerechten
Tajine met groenten
Een heerlijk gerecht van courgettes, tomaten en aubergines, gebakken in de oven.
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Maâkouda, de Marokkaanse friet
Traditionele Marokkaanse friet, eerst gestoomd en daarna gefrituurd. Een simpel, maar lekker gerecht.
Gemiddelde score* 90/100
Gebak
Dadelkoekjes
Probeer deze heerlijke Marokkaanse taart met dadels en kaneel, die perfect is als dessert of als hapje bij een aperitief.
Gemiddelde score* 93/100
Hoofdgerechten
Magdara
Een traditioneel Marokkaans gerecht, bestaande uit linzen en rijst die samen gekookt worden.
Gemiddelde score* 84/100
Hoofdgerechten
Marokkaanse vis met pepers en kruiden
Een eenvoudig recept voor Marokkaanse vis, geschikt voor 4 personen, perfect voor een snelle avondmaaltijd.
Gemiddelde score* 91/100
Desserts
Ghribia
Probeer deze heerlijke ghribia, een traditionele, droge taart uit Algerije, die eenvoudig te maken is en perfect is voor als voorgerecht.
Gemiddelde score* 99/100
Gebak
Ghoribas met amandelen
Marokkaanse taartjes, geserveerd met muntthe, deze amandelgebakjes zijn perfect voor een lekkere snack.
Gemiddelde score* 96/100
Hoofdgerechten
Oubba perse
Vegetarische en veganistische bijgerechten met exotische smaken.
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Korianderblad-gevulde rundvleeskroetjes
Een traditioneel Marokkaans recept met bladerdeeg en een vulling met kruiden.