Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Makroud aux dattes

Dadelkoekjes

Gebak

Probeer deze heerlijke Marokkaanse taart met dadels en kaneel, die perfect is als dessert of als hapje bij een aperitief.

Foto vergroten

Recept van JackPotte (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Makroud zijn traditionele Marokkaanse koekjes die over de hele wereld populair zijn vanwege hun unieke smaak. Deze versie met dadels is een uitnodiging voor een zoete en aromatische smaak, dankzij de kaneel. Hier is hoe je ze zelf kunt maken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemixen, mengen
  • Geschatte kostprijs€ 10,35 € 1,29 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 1,88
  • € 0,76
  • € 0,04
  • € 5,16
  • € 1,79
  • € 0,46
  • € 0,26

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de griesmeel, boter, suiker en zout tot een samenhangend mengsel. ≈ 4 min
  2. Voeg langzaam water toe, zodat het deeg stevig wordt en gemakkelijk uitgerold kan worden. ≈ 4 min
  3. Snijd het brood van dadels in grote blokken (als het brood erg hard is, kun je het een paar seconden in de magnetron verwarmen om het zachter te maken). ≈ 8 min
  4. Doe de ingrediënten in de blender en mix af en toe om het deeg los te maken. ≈ 3 min
  5. Voeg een halve kopje bloemwater toe, samen met de kruiden, en mix opnieuw. ≈ 4 min

De rekening

Dadelkoekjes

  • 400 gram griesen€ 1,88
  • 100 gram gesmolten boter€ 0,76
  • 3 eetlepels suiker€ 0,04
  • 1 kg datepasta (deglet nour)€ 5,16
  • over oranjebloesemwater€ 1,79
  • 2 eetlepels gemalen kaneel€ 0,46
  • 1 eetlepel gemalen gember€ 0,26

Totaal€ 10,35

of € 1,29 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 400 gram griesen
  • 100 gram gesmolten boter
  • 3 eetlepels suiker
  • Een snufje zout
  • Ver verwijderd
  • 1 kg datepasta (deglet nour)
  • over oranjebloesemwater
  • 2 eetlepels gemalen kaneel
  • 1 eetlepel gemalen gember
  • 1 puntje gemalen peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling