Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Appel taart op een koekjesbasis

Appel taart op een koekjesbasis

Gebak

Een zachte appeltaart op een biscuitbodem met boter, citroenschil en een abrikoossaus. Een eenvoudig recept voor zes gulzige personen.

Foto vergroten

Recept van Gaztarrotz, Xabier Cañas (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze appeltaart bestaat uit een zachte biscuitbodem, verfrissend met citroen- of sinaasappelzeste. De appelpartjes worden in een roosvorm op elkaar gestapeld, waarna de taart wordt overgoten met warme abrikoosjam. Een gezellige, smaakvolle dessert voor zes personen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding25 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 25
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeVier
  • Geschatte kostprijs€ 4,30 € 0,72 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,45
  • € 1,36
  • € 0,15
  • € 0,60
  • € 0,18
  • € 0,03
  • € 0,25
  • € 0,73
  • € 0,55

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Haal de boter uit de koelkast, zodat deze op tijd zacht wordt.
  2. Vet en bestuif de bakvorm. ≈ 3 min
  3. Verwarm de oven voor op 160 °C.
  4. Doe de boter en suiker in een kom en meng ze goed. ≈ 3 min
  5. Meng met een lepel of een garde; de boter moet zacht zijn. ≈ 4 min
  6. Voeg de eieren één voor één toe, en meng goed na elke toevoeging. ≈ 3 min
  7. Voeg de bloem en het gist toe, en meng opnieuw. ≈ 4 min
  8. Verdeel het deeg over de bodem van de vorm. ≈ 3 min
  9. Druk op de schaal op het aanrecht om het deeg gelijkmatig te verdelen. ≈ 3 min
  10. Schil de appels, snijd ze doormidden, verwijder de stelen en snijd ze in plakjes. ≈ 8 min
  11. Plaats de appels rondom, beginnend aan de buitenkant. ≈ 3 min
  12. Zodra de vorm volledig gevuld is, strooi er een beetje suiker over. ≈ 3 min
  13. Verwarm de oven voor.
  14. Bak de taart ongeveer 30 minuten. De taart is klaar wanneer een mes dat in het midden wordt gestoken, schoon komt.
  15. Haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen.
  16. Verdun de jam met een beetje lauw water tot een sausachtige consistentie. ≈ 4 min
  17. Verdeel dit saus over de appel. ≈ 4 min

De rekening

Appel taart op een koekjesbasis

  • boter en bloem voor de vorm€ 0,45
  • 180 gram boter en een tube (of pot) met roomboter€ 1,36
  • 120 tot 180 gram suiker (afhankelijk van uw voorkeur)€ 0,15
  • 3 eieren€ 0,60
  • 180 gram fijn gemalen bloem€ 0,18
  • 1 eetlepel bakpoeder (ongeveer 7 gram)€ 0,03
  • 1 theelepel geraspte citroen- of sinaasappelrasp, zonder het witte deel€ 0,25
  • 3 tot 4 telefoongesprekken€ 0,73
  • 150 ml abrikoos- of perzikjam, of appelmoes€ 0,55

Totaal€ 4,30

of € 0,72 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • boter en bloem voor de vorm
  • 180 gram boter en een tube (of pot) met roomboter
  • 120 tot 180 gram suiker (afhankelijk van uw voorkeur)
  • 3 eieren
  • 180 gram fijn gemalen bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder (ongeveer 7 gram)
  • 1 theelepel geraspte citroen- of sinaasappelrasp, zonder het witte deel
  • 3 tot 4 telefoongesprekken
  • 150 ml abrikoos- of perzikjam, of appelmoes

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling