Ghribia
Probeer deze heerlijke ghribia, een traditionele, droge taart uit Algerije, die eenvoudig te maken is en perfect is voor als voorgerecht.
La ghribia is een traditionele, droge koek afkomstig uit Algerije, maar ook populair in andere landen in Noord-Afrika. Het is een lichte en knapperige lekkernij die op elk moment van de dag kan worden genoten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzevier
Ingrediënten
personen
- € 0,99
- € 2,65
- € 1,18
Bereiding
- Gebruik zachte boter en poedersuiker, bijvoorbeeld met een handmixer of een houten lepel, zodat je een glad en evenwichtig mengsel krijgt. ≈ 3 min
- Voeg de bloem geleidelijk toe, waarbij de gist al is opgenomen. ≈ 3 min
- Blijf de samenstelling blijven verwarren. ≈ 4 min
- Het resultaat moet een zachte en gemakkelijk te vormen deeg zijn, zodat het gemakkelijk in een bal kan worden gevormd. ≈ 10 min
- Verdeel het deeg in verschillende kleine bolletjes, ongeveer zo groot als een ei. ≈ 10 min
- Wrijf tussen de vingers om een bal te vormen. ≈ 10 min
- Strooi een laagje amandelpoeder over de basis van elke amandel. ≈ 10 min
- Plaats de bolletjes, gescheiden, op een metalen plaat of bord. ≈ 10 min
- Bak de koekjes in een zeer lage oven. De koekjes moeten net goudbruin zijn (ongeveer 160° tot 180° Celsius gedurende 10 tot 15 minuten).
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.