Ghribia

Ghribia

Desery

Odkryjcie ten pyszny ghribia, tradycyjny, suchy ciastko z Algierii, które jest łatwe do przygotowania i idealne na przekąski.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ghribia to tradycyjne, suche ciasto pochodzące z Algierii, ale popularne również w innych krajach Magrebów. Jest to lekki i chrupiący deser, który można zjeść o każdej porze dnia.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniacztery

Składniki

12 osoby
  • 2,19 zł
  • 6,98 zł
  • 2,27 zł

Przygotowanie

  1. Użyj miękkiego masła i cukru pudru, miksując je ręcznym mikserem lub trzepaczką kuchenną, aby uzyskać jednolitą masę. ≈ 3 min
  2. Stopniowo dodawaj mąkę, w której już znajduje się drożdże. ≈ 3 min
  3. Nie należy przestać mieszać mieszanki. ≈ 4 min
  4. Uzyskana masa powinna być miękka i łatwa do formowania w kulę. ≈ 10 min
  5. Podzielcie ciasto na kilka małych kul, o wielkości jajka. ≈ 10 min
  6. Przesuwaj palce po powierzchni, aby uformować kulę. ≈ 10 min
  7. Posypcie podstawę każdej migdałów. ≈ 10 min
  8. Umieść otrzymane kulki, oddzielając je, na metalowej tacy lub blacie. ≈ 10 min
  9. Piecz w bardzo delikatnej temperaturze, ciasta powinny być tylko lekko złote (maksymalnie 160-180 °C przez około 10-15 minut).

Przybory

  • ręczna miksera, trzepaczka kuchenna, metalowa taca

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kilogram mąki
  • 350 g masła
  • 350 g cukru pudru
  • 100 g drobno posiekanego mięsa
  • Pół torebki drożdży

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena