格里比亚

格里比亚

甜点

尝试这款美味的格里比亚,这是一种传统的阿尔及利亚糕点,制作简单,非常适合作为开胃小吃。

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格里比亚是一种传统的干燥糕点,起源于阿尔及利亚,但在其他北非国家也很受欢迎。这种甜点口感清爽,适合在一天中的任何时间享用。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四

食材

12 人
  • S$1.42
  • S$7.84
  • S$1.89

做法

  1. 使用电动打蛋器或手动搅拌器,将软化的黄油和糖粉充分混合,以获得均匀的混合物。 ≈ 3 分钟
  2. 慢慢地加入面粉,其中已经混合了酵母。 ≈ 3 分钟
  3. 请不要停止混合这些成分。 ≈ 4 分钟
  4. 得到的面团应该柔软且易于塑形,以便可以轻松地揉成球状。 ≈ 10 分钟
  5. 将面团分成若干个小球,每个小球的大小约为一个鸡蛋。 ≈ 10 分钟
  6. 用手掌互相摩擦,直到形成一个球。 ≈ 10 分钟
  7. 在每颗杏仁球的底部撒上一些。 ≈ 10 分钟
  8. 将获得的球体分开放置在金属板或盘子上。 ≈ 10 分钟
  9. 在非常低的温度下烘烤,蛋糕应该只是微微呈现金黄色(最高温度160°C至180°C,烘烤时间约为10至15分钟)。

厨具

  • 电动搅拌器、手动搅拌器、金属搅拌盘

开始之前

食材

  • 1 公斤的面粉
  • 350 克黄油
  • 350 克糖粉
  • 100 克粗切的蔬菜
  • 半包酵母

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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