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格里比亚是一种传统的干燥糕点,起源于阿尔及利亚,但在其他北非国家也很受欢迎。这种甜点口感清爽,适合在一天中的任何时间享用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式四
食材
人
- S$1.42
- S$7.84
- S$1.89
做法
- 使用电动打蛋器或手动搅拌器,将软化的黄油和糖粉充分混合,以获得均匀的混合物。 ≈ 3 分钟
- 慢慢地加入面粉,其中已经混合了酵母。 ≈ 3 分钟
- 请不要停止混合这些成分。 ≈ 4 分钟
- 得到的面团应该柔软且易于塑形,以便可以轻松地揉成球状。 ≈ 10 分钟
- 将面团分成若干个小球,每个小球的大小约为一个鸡蛋。 ≈ 10 分钟
- 用手掌互相摩擦,直到形成一个球。 ≈ 10 分钟
- 在每颗杏仁球的底部撒上一些。 ≈ 10 分钟
- 将获得的球体分开放置在金属板或盘子上。 ≈ 10 分钟
- 在非常低的温度下烘烤,蛋糕应该只是微微呈现金黄色(最高温度160°C至180°C,烘烤时间约为10至15分钟)。
厨具
- 电动搅拌器、手动搅拌器、金属搅拌盘
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