Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Djeuaz, batata

Djeuaz, batata

Hoofdgerechten

Een stevig gerecht met aardappel en vlees, gekruid met komijn en paprikapoeder.

Foto vergroten

Recept van Brunodesacacias~frwikibooks, FrankyLeRoutier, Quentinv57 en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Djebaz batata is een traditioneel Marokkaans gerecht dat de zachte smaak van aardewerkpotjes combineert met de smaak van gestoofde vlees. Dit gerecht is perfect voor koude avonden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd1 u
  • Totaal1 u 15
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemicro-analyse
  • Geschatte kostprijs€ 5,75 € 1,44 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 3,63
  • € 0,26
  • € 0,04
  • € 0,80
  • € 0,18
  • € 0,07
  • € 0,77

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Laat het vlees of de kip garen in de olie, samen met de fijngehakte ui, zout en peper.
  2. Voeg de tomatenpuree, de fijngehakte knoflook, het komijn en de paprikapoeder toe, en bedek met water. ≈ 3 min
  3. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. ≈ 8 min
  4. Tijdens het garen van het vlees of de kip, wanneer het bijna gaar is, de aardappelen toevoegen en op laag vuur verder laten garen.
  5. Garneer met wat verse peterselie voordat je het serveert. ≈ 2 min
  6. Geniet ervan met een lekker stuk brood. ≈ 3 min

De rekening

Djeuaz, batata

  • Vlees, zoals kip, stukje rundvlees of rund.€ 3,63
  • 2 grote uien€ 0,26
  • 1 teentje knoflook€ 0,04
  • Halve afstand van olijfolie€ 0,80
  • Specerijen: komijn, peper, paprikapoeder€ 0,18
  • Een eetlepel tomatenpuree€ 0,07
  • De mooie aardappels (Bintje, Charlotte…)€ 0,77

Totaal€ 5,75

of € 1,44 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Vlees, zoals kip, stukje rundvlees of rund.
  • 2 grote uien
  • 1 teentje knoflook
  • Halve afstand van olijfolie
  • Specerijen: komijn, peper, paprikapoeder
  • Een eetlepel tomatenpuree
  • 1 eetlepel zout
  • De mooie aardappels (Bintje, Charlotte…)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling