Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Dżewaz, batata

Dżewaz, batata

Dania główne

Danie gotowane na wolnym ogniu z ziemniakami i mięsem, z dodatkiem kminku i papryki.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Brunodesacacias~frwikibooks, FrankyLeRoutier, Quentinv57 i 1 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Djewaz batata to tradycyjne danie marokańskie, które łączy delikatność ziemniaków z sosem z mięsem, gotowanym na wolnym ogniu. Jest to idealne danie na chłodne wieczory.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 15 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt24,04 zł 6,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 15,84 zł
  • 1,60 zł
  • 0,17 zł
  • 4,00 zł
  • 0,95 zł
  • 0,28 zł
  • 1,20 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Zamocz mięso lub kurczaka w posiekturzonym czosnku w oleju, z solą i pieprzem.
  2. Dodaj koncentrat pomidorowy, przeciśnięty czosnek, kminek i paprykę, a następnie zalej wodą. ≈ 3 min
  3. Obierz jabłko i pokrój je na ćwiartki. ≈ 8 min
  4. Gdy mięso lub kurczak będą częściowo ugotowane, wrzuć do garnka jabłka i gotuj dalej na wolnym ogniu.
  5. Przed podaniem, posypcie ją odrobiną pietruszki. ≈ 2 min
  6. Skosztujcie tego z dobrym, chrupiącym pieczywem. ≈ 3 min

Rachunek

Dżewaz, batata

  • Kurczak, kawałek mięsa wołowego lub wieprzowego15,84 zł
  • 2 duże cebule1,60 zł
  • 1 ząbek czosnku0,17 zł
  • Pół szklanki oliwy4,00 zł
  • Przyprawy: kminek, pieprz, papryka0,95 zł
  • Jedna łyżka koncentratu pomidorowego0,28 zł
  • Piękne, świeże jabłka z gruntu (np. Bintje, Charlotte)…1,20 zł

Razem24,04 zł

czyli 6,01 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, garnek, łyżka do zupy, łyżeczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Kurczak, kawałek mięsa wołowego lub wieprzowego
  • 2 duże cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • Pół szklanki oliwy
  • Przyprawy: kminek, pieprz, papryka
  • Jedna łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1/2 łyżki soli
  • Piękne, świeże jabłka z gruntu (np. Bintje, Charlotte)…

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena