Punteggio medio* 72/100Frittata con uova e limone
Un stufato di carne, arricchito alla fine della cottura con un’emulsione di uova e limone, che si addensa delicatamente durante la cottura, creando una sa…
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 72/100Un stufato di carne, arricchito alla fine della cottura con un’emulsione di uova e limone, che si addensa delicatamente durante la cottura, creando una sa…
Punteggio medio* 90/100Un piatto tradizionale albanese a base di carne e nocciole, perfetto per serate informali e conviviali.
Punteggio medio* 100/100Una ricetta semplice e gustosa di gamberi con frutta e cocco.
Punteggio medio* 86/100Salsa greca tradizionale a base di tarama, cipolla e limone, ideale per accompagnare i piatti a base di pesce.
Punteggio medio* 96/100Una ricetta semplice e gustosa di noodles con verdure, perfetta sia per bambini che per adulti.
Punteggio medio* 100/100Un dessert semplice e popolare per il campeggio, senza bisogno di utensili. Mangiatelo direttamente dalla buccia della banana.
Punteggio medio* 100/100Scoprite questa semplice ricetta di manioca, che potete personalizzare con gli ingredienti che preferite: carne secca, formaggio, burro, marmellata…
Punteggio medio* 97/100Scoprite questi anelli di cipolla croccanti, perfetti per un aperitivo o uno spuntino. Serviti con yogurt al limone, rappresentano un’alternativa gustosa …
Punteggio medio* 96/100Il tourin è una zuppa all’aglio tipica del Périgord: aglio tritato nell’olio d’oliva, mescolato con farina e uova, versato su fette di pane raffermo.
Punteggio medio* 95/100Deliziosi biscotti morbidi a base di formaggio fresco, tagliati in forme carine e cotti per circa 10-12 minuti in forno ben caldo. Un’ottima merenda.
Punteggio medio* 97/100Otto filetti di merluzzo, immersi prima nell’uovo sbattuto e poi fritti in olio aromatizzato con aglio, per ottenere una carne succosa e dorata.
Punteggio medio* 100/100Un cocktail caldo per concludere il pasto: caffè nero dolce, arricchito con liquore di banana e liquore di caffè. Dolce e goloso, ma con un sapore più int…