Punteggio medio* 57/100
Piatti principali
Stinco di manzo in salsa al vino rosso
Cubetti di carne di vitello dorati, poi cotti in una pentola a pressione con brodo di vino rosso secco e cipolla, da servire con riso e purè.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 57/100
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Sorbetto al menta, lamponi e nocciole
Un dessert rinfrescante e delizioso: sorbetto alla menta, panna montata zuccherata, nocciole tostate tritate e lamponi freschi, pronto in pochi minuti.
Punteggio medio* 85/100
Dolci
Gelato al cioccolato con salsa al caramello
Un dessert freddo a basso contenuto di carboidrati: un budino al cioccolato senza zucchero, preparato con acqua e panna montata, quindi congelato, con una…
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
Salsa puttanesca in stile italiano
La salsa puttanesca napoletana, arricchita con aglio, acciughe, olive e capperi, cuoce in soli 20 minuti e avvolge perfettamente gli spaghetti o le lingui…
Punteggio medio* 97/100
Dolci
Pane tostato con vaniglia e cannella
Una versione classica del «pain perdu»: fette di pane immerse in una miscela di uova, vaniglia e cannella, poi dorate in padella, con una consistenza morb…
Punteggio medio* 88/100
Pasticceria
Brownies al cioccolato doppio
Brownies molto golosi, preparati con cioccolato fuso e scaglie, incredibilmente morbidi, con la possibilità di aggiungere noci. Ideali per 16 persone.
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Torta al cioccolato con petali di rosa e melone
Una torta al cioccolato ungherese, decorata con panna montata, palline di melone e biscotti inzuppati nel cioccolato.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Gelato al melone, alla vaniglia e al cioccolato
Una golosa coppa ungherese: gelato alla vaniglia e al cioccolato, panna montata, fette di melone, noci tostate tritate e ciliegie senza nocciolo al centro.
Punteggio medio* 90/100
Aperitivo
Hummus e tre varianti golose
Un hummus cremoso a base di ceci e tahina, con tre varianti: peperoni arrostiti con cumino, avocado in stile guacamole, o verdure grigliate e pollo.
Punteggio medio* 89/100
Dolci
Torta al pistacchio e lamponi, con glassa al cioccolato
Una coppa di gelato alla pistacchio, guarnita con panna montata, lamponi confit, lamponi freschi, mandorle tostate e una base croccante.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Gelato con tre gusti al mandarino
Una coppa con gelato al cioccolato, alla vaniglia e al limone, guarnita con panna montata, mandarini, pastiglie di cioccolato e noci tostate.
Punteggio medio* 94/100
Dolci
Sorbetto al limone e alla pesca
Un dessert fresco e colorato, composto da una coppa di gelato al limone, circondata da fette di kiwi, panna montata dolce e piccole fragole rosse.