Punteggio medio* 94/100
Salse
aglio marinato nel vino e nelle prugne
Una conserva di aglio selvatico e prugne in aceto di vino, aromatizzata con alloro, chiodi di garofano e pepe. Da preparare in un barattolo e conservare i…
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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Per apparecchio e metodo di cottura
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Di stagione a ottobre:
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- Cavolo rosso 1
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- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 94/100
Punteggio medio* 91/100
Cucina vegetariana
Verdure con latte di cocco
Zucca e fagioli stufati in una salsa a base di latte di cocco aromatizzata con aglio e cipolla, con un tocco di peperoncino per chi ama i sapori piccanti.…
Punteggio medio* 89/100
Antipasti
Insalata di mele di terra in stile tedesco
Mele di terra tiepide a fette, condite con una salsa a base di senape, aceto e pancetta croccante, servite su un letto di lattuga. Un’insalata semplice e …
Punteggio medio* 56/100
Piatti principali
Zuppa tedesca con fagioli bianchi e pancetta
Una zuppa sostanziosa a base di fagioli bianchi, pancetta, carote e sedano, cotta in un brodo di pollo. Un piatto confortante per le serate invernali.
Punteggio medio* 84/100
Dolci
Gelatina di frutta in stampo
Una gelatina fresca alla fragola, guarnita con palline di mango, ananas e melone. Un dessert leggero e colorato, da preparare il giorno prima per le belle…
Punteggio medio* 97/100
Antipasti
Insalata di cavolo dolce con salsiccia
Un’insalata di cavolo croccante, arricchita da carote, formaggio, ananas e uvetta, condita con una salsa cremosa al limone verde. Fresca e gustosa.
Punteggio medio* 84/100
Dolci
Insalata di frutta tropicale con panna
Un’insalata di frutta cremosa: un mix di frutta fresca (come cocktail di frutta, cocco, banane e melone), amalgamato con latte condensato e panna, da serv…
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Composta di frutta fresca con sciroppo e limone
Una miscela di frutta fresca a pezzetti: mela, ananas, melone, anguria, arancia e mango, condita con sciroppo e succo di limone, da servire molto fredda.
Punteggio medio* 83/100
Dolci
Cocktail di frutta tropicale con sciroppo
Un cocktail di frutta tropicale: ananas, papaya, mango e banana, mescolati con perle di cocco e bagnati con uno sciroppo di zucchero, da servire ben fredd…
Punteggio medio* 93/100
Dolci
Pane tostato con sciroppo
Una fetta di pane tostato inzuppata in una miscela di uova e latte, dorata in padella con burro e servita con sciroppo: una colazione gustosa e veloce.
Punteggio medio* 48/100
Antipasti
Zuppa di cipolle gratinate con parmigiano
La classica zuppa di cipolle gratinata: cipolle dorate, brodo di manzo aromatizzato con alloro, fette di pane croccante e parmigiano fuso al forno.
Punteggio medio* 90/100
Piatti principali
Patatine fritte fatte in casa, croccanti
Patatine fritte fatte in casa, tagliate a mano, immerse in acqua fredda e poi fritte in due fasi per ottenere una crosta croccante e un interno morbido.