Insalata di frutta tropicale con panna

Ingredienti

• 1 confezione di cocktail di frutta, con il succo conservato
• 120 g di perle di palma verdi, scolate
• 120 g di perle di palma rossa, scolate
• 240 g di cocco liofilizzato
• 4 banane tagliate a pezzetti
• 1 melone intero, tagliato a cubetti
• 1 confezione di latte in polvere
• 1 lattina di crema
• Zucchero a velo (opzionale)

Mettete le banane tagliate in una ciotola con il succo del cocktail di frutta, in modo che non anneriscano.

In una ciotola, mescolate tutti i frutti, il composto di frutta, le perle di cocco e la crema di cocco.

Aggiungete il latte e la panna.

Mescolate bene.

Se lo desiderate, potete aggiungere dello zucchero a velo per renderlo più dolce.

Lasciare raffreddare prima di servire.