Punteggio medio* 99/100
Antipasti
Zuppa cremosa con broccoli e panna acida
Una zuppa cremosa a base di broccoli, cipolla e aglio, arricchita con panna acida e aromatizzata con limone, pronta in circa 20 minuti.
Ricette vietnamite
Ricette vietnamite: 74 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Zuppa cremosa con broccoli e panna acida, Qual è il valore nutrizionale del frutto del cocco?, Torta rovesciata, Bánh ít crudi…
- 74ricette
- 1 h 1 minin media
- 25facili da preparare
Cucine del mondo
- Ricette belghe1976
- Ricette italiane264
- Ricette indiane160
- Ricette francesi140
- Ricette americane134
- Ricette spagnole130
- Ricette asiatiche108
- Ricette tedesche96
- Ricette scandinave90
- Ricette vietnamite74
- Ricette polacche69
- Ricette turche62
- Ricette ungheresi57
- Ricette tex-mex e messicane41
- Ricette thailandesi35
- Ricette cinesi34
- Ricette olandesi33
- Ricette inglesi28
- Ricette maghrebine26
- Ricette giapponesi26
- Ricette greche24
- Ricette africane20
- Ricette mediterranee18
- Ricette svizzere13
- Ricette russe11
- Ricette coreane8
- Ricette portoghesi6
- Ricette libanesi6
- Ricette caraibiche e creole6
74 ricette
Punteggio medio* 99/100
Punteggio medio* 73/100
Dolci
Qual è il valore nutrizionale del frutto del cocco?
Scoprite questa deliziosa ricetta del dessert vietnamita, rinfrescante e profumato con note di cocco.
Punteggio medio* 66/100
Dolci
Torta rovesciata
Un dolce tradizionale vietnamita, il «bánh úp ngược», è una torta di frutta che si presenta in modo maestoso. Può essere servito caldo o freddo, ed è arom…
Punteggio medio* 58/100
Dolci
Bánh ít crudi
Un dolce tradizionale vietnamita, il Bánh ít trần, è una sorta di torta di riso con una varietà di sapori.
Punteggio medio* 51/100
Dolci
Bánh khúc tradizionale
Un delizioso dessert vietnamita a base di ceci e riso glutinoso, tipico delle regioni settentrionali del Vietnam.
Punteggio medio* 64/100
Pasticceria
Bánh giò – Piccole torte salate vietnamite a base di riso
Le bánh giò sono delle piccole torte di riso farcite con carne macinata, funghi e cipolle, avvolte in foglie di banana e cotte a vapore.
Punteggio medio* 71/100
Piatti principali
Carne macinata
Scoprite questa variante vietnamita del bò bía, ricca di gamberi secchi, salsiccia cinese e verdure fresche, perfetta per un pasto festivo e gustoso.
Punteggio medio* 78/100
Dolci
Bánh chưng
Il bánh chưng è un dolce tradizionale vietnamita, preparato con riso glutinoso, fagioli mung e carne di maiale, avvolto in foglie di banano e cotto al vap…
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Zucca ripiena, cotta al vapore
Zucca ripiena di carne macinata di maiale e pesce, cotta al vapore, servita su un letto di crescione e accompagnata da una salsa di soia piccante.
Punteggio medio* 42/100
Piatti principali
Vermecci saltati con gamberi
Un piatto di vermicelli di soia, gamberi e verdure croccanti, aromatizzato con aglio e coriandolo, ideale per variare i pasti del fine settimana.
Punteggio medio* 41/100
Piatti principali
Fondue vietnamita con gamberi di fiume
Una zuppa a base di carne di granchetti di fiume, pomodoro e citronella, servita con tofu dorato, vermicelli di riso e verdure, da condividere a tavola.
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Spiedini di carne, con pezzi di manzo, fegato e pancetta
Spiedini vietnamiti con carne di manzo arrotolata attorno a fegato, pancetta e cipolle marinate, ricoperte di miele e servite con una salsa a base di anan…