Ricette turche: 62 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Pane turco a forma di anello, con semi di sesamo, Zuppa di crescione con riso e brodo di pollo, Biscotti turchesi di Izmir al cioccolato con nocciole, Biscotti ripieni di Nutella…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 74/100Anelli di pane turco fatti con semola fine, immersi in uno sciroppo dolce e poi ricoperti di sesamo, cotti per 15-20 minuti fino a ottenere un bel colore …
Punteggio medio* 70/100Una zuppa turca con crescione: brodo di pollo filtrato, riso, cipolla e pomodori concentrati, cotti lentamente insieme, servita con un po' di limone a pia…
Punteggio medio* 81/100Piccole palline di pasta morbida, farcite con crema di nocciole e cioccolato: una delizia turca, tipica della regione di Izmir, perfetta da condividere.
Punteggio medio* 71/100Biscotti morbidi e burrosi, con un cuore cremoso di Nutella, precedentemente congelati per mantenerli ben compatti: una vera delizia golosa appena sfornat…
Punteggio medio* 62/100Biscotti arrotolati con burro e scorza d’arancia, farciti con una crema di fichi e miele. Una pasta morbida, da preparare la sera prima, ideale per la mer…
Punteggio medio* 76/100Questi piccoli dolcetti turchi a base di farina di semola sono dorati in forno e poi ricoperti di sciroppo freddo e pistacchi: un dessert morbido e goloso…
Punteggio medio* 52/100Una zuppa turca di fegato, cotta in un brodo profumato con cipolla e limone, legata con uova e farina, servita con aceto e peperoncino.
Punteggio medio* 41/100Un piatto turco, semplice e ricco di sapori, a base di piccoli pesci (genere Engraulidae) cotti in umido sotto le foglie di fico, con cipolla, pomodoro, p…
Punteggio medio* 57/100Scoprite questa deliziosa baklava alle noci di pistacchio, un dolce tradizionale turco reinterpretato con noci di pistacchio. Preparatelo facilmente e gus…
Punteggio medio* 50/100Scoprite questa deliziosa torta di noci, un dolce tradizionale dei Balcani e dell’Oriente.
Punteggio medio* 42/100Una baklava composta da 40 strati sottili di pasta, aromatizzata con noci e burro di capra, cotta al forno e poi bagnata con uno sciroppo di limone molto …
Punteggio medio* 61/100Sgombri ripieni di cipolla, noci, pangrattato e erbe aromatiche, poi infarinati, impanati e fritti a fuoco medio: un piatto di pesce originale e gustoso.