Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Manzo tex-mex con riso, pomodoro e peperoni
Manzo stufato in casseruola con passata di pomodoro, carote, peperoni, riso e mais: un piatto unico in stile tex-mex, pronto in un’ora.
Ricette tex-mex e messicane
Ricette tex-mex e messicane: 41 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Manzo tex-mex con riso, pomodoro e peperoni, Manzo brasato con peperoncini, Chiles en nogada, peperoncini ripieni con una salsa a base di noci, Chili con cervo…
- 41ricette
- 54 minin media
- 27facili da preparare
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41 ricette
Punteggio medio* 53/100
Punteggio medio* 21/100
Piatti principali
Manzo brasato con peperoncini
Uno stufato messicano di manzo, cotto per tre ore in una salsa cremosa con peperoncini secchi e cipolle dolci: un piatto ricco e profumato.
Punteggio medio* 34/100
Piatti principali
Chiles en nogada, peperoncini ripieni con una salsa a base di noci
Chiles en nogada messicani: peperoncini poblano ripieni di carne e frutta, ricoperti da una pasta dorata e poi conditi con una salsa cremosa a base di noc…
Punteggio medio* 41/100
Piatti principali
Chili con cervo
Un chilo di cervo brasato per tre ore con spezie, carote, sedano e fagioli rossi: un piatto robusto e profumato, ancora più gustoso se riscaldato.
Punteggio medio* 51/100
Piatti principali
Burrito
Un burrito è una tortilla di farina ripiena con vari ingredienti. Si possono aggiungere carne, riso, fagioli e verdure per un pasto completo.
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
Guacamole
Una ricetta semplice e deliziosa per il guacamole, perfetta da accompagnare con tortillas o patatine.
Punteggio medio* 95/100
Bevande
Margarita
Il cocktail messicano tradizionale, la Margarita, è un classico nel mondo dei bar.
Punteggio medio* 83/100
Piatti principali
Patate dolci cotte al forno, ricoperte di miele.
Scoprite questa tradizionale ricetta messicana di patate dolci ricoperte di miele, cotte al forno per un sapore delicato di caramello.
Punteggio medio* 84/100
Bevande
Bevanda con tonno
Una bevanda fresca e originale a base di tonno, tipica del Messico e del sud-ovest degli Stati Uniti.
Punteggio medio* 95/100
Bevande
Cocktail «Brave Bull» con tequila e Tia Maria
Un cocktail messicano breve e intenso, a base di tequila bianca e di liquore Tia Maria, servito fresco con una spirale di scorza di limone.
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Tacos ripieni di pollo, stile «tinga»
Un ripieno per tacos e burritos: pollo sfilacciato cotto in una salsa a base di pomodoro, cipolla e peperoni verdi, con peperoncino.
Punteggio medio* 80/100
Cucina vegetariana
Curry vegetariano con tre tipi di fagioli
Un sostanzioso piatto vegetariano a base di fagioli rossi, neri e bianchi, con cipolle, peperoni e peperoncini, cotto lentamente e arricchito con melassa:…