Patate dolci cotte al forno, ricoperte di miele.
Scoprite questa tradizionale ricetta messicana di patate dolci ricoperte di miele, cotte al forno per un sapore delicato di caramello.
È un piatto semplice e gustoso, ideale per pranzi in famiglia o per occasioni speciali. La patata dolce è avvolta nel miele e cotta lentamente in forno, creando un sapore intenso di caramello e una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura45 min
- Riposo10 min
- Totale1 h 10 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro
Ingredienti
persone
- 1,35 €
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F).
- Sbucciate la patata dolce e tagliatela a fette spesse. ≈ 8 min
- Disponete le fette di patata dolce in una teglia da forno. ≈ 3 min
- Posizionate il cono di piloncillo al centro delle fette di patata dolce. ≈ 3 min
- Aggiungete le stecche di cannella e versate l’acqua sulla patata dolce. ≈ 3 min
- Infornate e cuocete per 45 minuti, bagnando le patate dolci con il liquido di cottura zuccherato, se necessario.
- Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.
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