Zoete aardappelen, gebakken in de oven, bedekt met honing.
Ontdek dit traditionele Mexicaanse recept van zoete aardappelen, bedekt met honing en gebakken in de oven, voor een subtiele karamel smaak.
Dit is een eenvoudig en lekker gerecht, perfect voor gezinsmaaltijden of feestjes. De zoete aardappel wordt omhuld met honing en langzaam in de oven gebakken, waardoor een duidelijke karamel smaak en een knapperige textuur aan de buitenkant en een zachte textuur aan de binnenkant ontstaan.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd45 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 10
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzevier
Ingrediënten
personen
- € 1,35
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F).
- Schil de zoete aardappel en snijd deze in dikke plakken. ≈ 8 min
- Leg de plakjes zoete aardappel in een ovenschaal. ≈ 3 min
- Plaats de piloncillo-vorm in het midden van de plakjes zoete aardappel. ≈ 3 min
- Voeg de kaneelstokjes toe en giet het water over de zoete aardappel. ≈ 3 min
- Verwarm de oven voor en bak de zoete aardappelen gedurende 45 minuten, en besprenkel ze indien nodig met het vocht dat tijdens het koken vrijkomt.
- Laat het 10 minuten rusten voordat je het serveert.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.