Punteggio medio* 89/100
Piatti principali
Polpette di tonno e ricotta al limone
Piccoli bocconcini di tonno, ricotta, capperi e parmigiano, impanati e poi cotti al forno, da servire tiepidi o freddi con limone.
Ricette italiane
Ricette italiane: 264 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Polpette di tonno e ricotta al limone, Polpette di carne macinata con piselli, Pollo stufato con pomodori e basilico, Fettuccine: il metodo di cottura italiano tradizionale…
- 264ricette
- 54 minin media
- 140facili da preparare
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264 ricette
Punteggio medio* 89/100
Punteggio medio* 48/100
Piatti principali
Polpette di carne macinata con piselli
Una carne macinata proveniente dalla pianura del Po, condita con piselli, carote, prosciutto e parmigiano, arrotolata in un cilindro e poi dorata, e infin…
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Pollo stufato con pomodori e basilico
Un pollo stufato a pezzi, dorato con olio d’oliva e poi cotto con cipolle, pomodori pelati e basilico, servito con pane fresco o mais.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Fettuccine: il metodo di cottura italiano tradizionale
Le fettuccine, una pasta larga e piatta tipica italiana, vengono cotte in una grande pentola d’acqua salata e poi scolate, e si abbinano bene a una salsa …
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Portafogli di carne di vitello, con gran e prosciutto crudo
Fette sottili di carne di agnello, condite con granella di pane e prosciutto crudo, e poi ricoperte da una salsa leggera a base di vino rosso, aglio e ros…
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Polenta di Monte Sant’Angelo con spezie e arance
Una torta secca pugliese a forma di corona, aromatizzata con arancia, chiodi di garofano, cannella e pepe, con delle incisioni praticate prima della cottu…
Punteggio medio* 99/100
Piatti principali
Fettuccine Alfredo cremose con parmigiano
Fettuccine ricoperte da una salsa cremosa a base di burro, panna e parmigiano, aromatizzata con pepe e noce moscata: un classico della cucina italiana, pr…
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Farfalle: cottura delle pasta a forma di farfalla
Le farfalle, questo tipo di pasta a forma di papillon: cuocere in acqua salata per circa 10-12 minuti, quindi condire con la salsa che si preferisce.
Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Fusilli con pesto genovese di basilico e pinoli
Spaghetti ricoperti da un pesto genovese verde, con basilico fresco, parmigiano, pinoli tostati e aglio: un piatto di pasta italiano semplice e profumato.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Fileja, un tipo di pasta calabrese, cucinata in stile italiano.
Le desfile, una pasta calabrese spessa e arrotolata, cotta in una grande pentola d’acqua salata, per accompagnare una salsa ricca e generosa.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Fusilli, i pasta a forma di spirale
Fusilli cotti in acqua bollente salata, questi formati di pasta a spirale si mantengono perfettamente e trattengono bene la salsa e gli ingredienti.
Punteggio medio* 91/100
Aperitivo
Bruschette con verdure e mozzarella
Fette di pane a lievitazione naturale, gratinate al forno, farcite con pomodori, zucchine, peperoni, olive e mozzarella, aromatizzate con aglio e origano,…