Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Carote à la parigina
Carote tagliate a tocchetti, sbollentate e poi saltate in padella con burro, e condite con prezzemolo: un contorno semplice e gustoso, ideale per accompag…
Ricette francesi
Ricette francesi: 139 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Carote à la parigina, pera al vino rosso, Funghi trifolati, Pollo speziato con verdure…
- 139ricette
- 58 minin media
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139 ricette
Punteggio medio* 95/100
Punteggio medio* 57/100
Dolci
pera al vino rosso
Pere cotte in un semplice sciroppo di vino rosso aromatizzato con arancia, vaniglia e spezie: un dessert semplice, da servire tiepido o a temperatura ambi…
Punteggio medio* 99/100
Salse
Funghi trifolati
Un ripieno a base di funghi tritati, cotti in burro con scalogno fino a quando l’umidità è evaporata: un ripieno semplice per condire carni, verdure e pas…
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Pollo speziato con verdure
Pollo dorato, cotto lentamente con peperoni, zucchine, cipolle rosse, pomodori e timo, aromatizzato con peperoncino e paprika: un piatto completo e sapori…
Punteggio medio* 93/100
Dolci
Pane tostato con sciroppo
Una fetta di pane tostato inzuppata in una miscela di uova e latte, dorata in padella con burro e servita con sciroppo: una colazione gustosa e veloce.
Punteggio medio* 48/100
Antipasti
Zuppa di cipolle gratinate con parmigiano
La classica zuppa di cipolle gratinata: cipolle dorate, brodo di manzo aromatizzato con alloro, fette di pane croccante e parmigiano fuso al forno.
Punteggio medio* 94/100
Dolci
Estratto di noce moscata
Una crema mousseline è una versione più ricca della crema pasticcera, utilizzata per farcire zeppole, sfoglie di pasta sfoglia o tartelette. È facile da p…
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Salmone con salsa al limone
Un piatto leggero e gustoso, ideale per tutte le stagioni.
Punteggio medio* 100/100
Salse
maionese
Una maionese fatta in casa, facile e deliziosa, perfetta per accompagnare i vostri piatti in modo gustoso.
Punteggio medio* 88/100
Dolci
Quiche vegetariana con spinaci e anacardi
Scoprite questa versione vegetariana della tradizionale quiche, ricca di spinaci e anacardi. Una ricetta gustosa e salutare.
Punteggio medio* 95/100
Salse
Addensamento di salse e zuppe
Imparate a addensare le vostre salse, zuppe e puree utilizzando una tecnica semplice ed efficace.
Punteggio medio* 88/100
Dolci
mousse al cioccolato
Un dolce tradizionale francese, la mousse al cioccolato è un’alternativa deliziosa alle torte classiche.