Punteggio medio* 67/100
Pasticceria
Crema al burro con meringa italiana
Una crema al burro vellutata, preparata con zucchero fuso a 121 °C versato su tuorli d’uovo, ideale per farcire e decorare i vostri dolci.
Ricette francesi
Ricette francesi: 140 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Crema al burro con meringa italiana, Biscotti bretoni baschi con lievito e limone, Piatto di dolcetti fatti in casa: torta soffice, brownie e biscotti di frolla, maionese spumosa…
- 140ricette
- 58 minin media
- 88facili da preparare
Cucine del mondo
- Ricette belghe1976
- Ricette italiane264
- Ricette indiane160
- Ricette francesi140
- Ricette americane134
- Ricette spagnole130
- Ricette asiatiche108
- Ricette tedesche96
- Ricette scandinave90
- Ricette vietnamite74
- Ricette polacche69
- Ricette turche62
- Ricette ungheresi57
- Ricette tex-mex e messicane41
- Ricette thailandesi35
- Ricette cinesi34
- Ricette olandesi33
- Ricette inglesi28
- Ricette maghrebine26
- Ricette giapponesi26
- Ricette greche24
- Ricette africane20
- Ricette mediterranee18
- Ricette svizzere13
- Ricette russe11
- Ricette coreane8
- Ricette portoghesi6
- Ricette libanesi6
- Ricette caraibiche e creole6
140 ricette
Punteggio medio* 67/100
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Biscotti bretoni baschi con lievito e limone
Una pasta frolla bretone, arricchita con lievito e farina di mandorle, profumata con scorza di limone, stesa con un mattarello e poi cotta a 170 °C fino a …
Punteggio medio* 62/100
Dolci
Piatto di dolcetti fatti in casa: torta soffice, brownie e biscotti di frolla
Un piatto di dolcetti fatti in casa per chiudere in bellezza la serata: quadrotti soffici allo yogurt, brownie al cioccolato e biscotti di frolla con zucchero in granella.
Punteggio medio* 99/100
Piatti principali
maionese spumosa
Una maionese cremosa e spumosa, ideale per accompagnare i vostri piatti.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Spinaci al forno al microonde
Spinaci surgelati cotti al microonde con latte, un po' di farina e panna: un contorno facile, veloce e molto gustoso.
Punteggio medio* 99/100
Salse
Funghi trifolati
Un ripieno a base di funghi tritati, cotti in burro con scalogno fino a quando l’umidità è evaporata: un ripieno semplice per condire carni, verdure e pas…
Punteggio medio* 52/100
Dolci
Torta di Vic
Torta festiva con formaggio fresco fatto in casa, dolce e aromatizzata alla vaniglia, cotta in forno molto caldo su una base di pasta sfoglia.
Punteggio medio* 52/100
Pasticceria
Bastoncino fatto in casa con una crosta croccante
Una pasta all’uovo, impastata due volte, stesa in lunghi rotoli e cotta in forno con acqua per ottenere una crosta dorata e croccante.
Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Uova strapazzate di struzzo con formaggio
Uova di struzzo cotte delicatamente nel burro, aromatizzate a piacere e ricoperte di formaggio fuso: una ricetta originale da condividere con molti ospiti.
Punteggio medio* 77/100
Dolci
Crema leggera con datteri e yogurt
Un dessert fresco, soffice e delicato: panna montata e yogurt naturale mescolati con datteri tagliati a rondelle, da far raffreddare in frigorifero.
Punteggio medio* 80/100
Antipasti
Lumache alla borgognona con burro e prezzemolo
Lumache di Borgogna, sistemate nella loro conchiglia, condite con burro all’aglio, prezzemolo e scalogno, cotte al forno e servite con uno stecchino.
Punteggio medio* 74/100
Dolci
Macarons
Scoprite la ricetta tradizionale dei macaron, quei piccoli dolcetti soffici e colorati che conquistano tutti i palati.