Uova strapazzate di struzzo con formaggio
Uova di struzzo cotte delicatamente nel burro, aromatizzate a piacere e ricoperte di formaggio fuso: una ricetta originale da condividere con molti ospiti.
Ecco una ricetta originale per preparare uova d’oca strapazzate con burro e gratinate con formaggio. Le spezie possono essere scelte in base ai propri gusti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato4,78 € 0,40 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,06 €
- 0,48 €
- 0,47 €
- 0,06 €
- 0,32 €
- 2,39 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Sciogliete il burro in una padella calda.
- Lavate le uova, rompete le gusci e versateli nella padella. Aggiungete le spezie e mescolate bene.
- Grattugiate il formaggio a scaglie grossolane. ≈ 8 min
- Cuocere a fuoco basso fino a quando il formaggio si sarà sciolto, distribuendolo sulle uova. È possibile coprire con un coperchio.
Il conto
Uova strapazzate di struzzo con formaggio
- 4 uova di struzzo1,06 €
- 60 g di strutto o burro0,48 €
- 1 piccolo vasetto di purè di pomodoro (opzionale)0,47 €
- Sale0,06 €
- pepe0,32 €
- maggiolino2,39 €
Totale4,78 €
cioè 0,40 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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