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Omelett aus Eiern von Straußen, mit Käse

Omelett aus Eiern von Straußen, mit Käse

Hauptgerichte

Gekochte Eier von Straußen, sanft in Butter zubereitet, mit Gewürzen nach Geschmack verfeinert und mit geschmolzenem Käse überzogen: Ein originelles Rezep…

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Rezept von FrankyLeRoutier, Hendrix2408, Magalia und 3 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Hier ist ein originelles Rezept, um Enten-Eier zu kochen: Sie werden mit Butter gebraten und mit Käse überbacken. Die Gewürze können Sie nach Ihrem Geschmack auswählen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten7,12 € 0,59 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

12 Personen
  • 0,80 €
  • 0,53 €
  • 0,44 €
  • 0,02 €
  • 0,15 €
  • 5,18 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schmelzen Sie das Butter in einer heißen Pfanne.
  2. Waschen Sie die Eier, brechen Sie die Schalen auf und geben Sie die Eier in die Pfanne. Fügen Sie die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gut.
  3. Reiben Sie den Käse in groben Stücken. ≈ 8 Min.
  4. Bei niedriger Hitze langsam garen, bis der Käse geschmolzen ist. Verteilen Sie ihn dann auf den Eiern. Sie können den Topf mit einem Deckel abdecken.

Die Rechnung

Omelett aus Eiern von Straußen, mit Käse

  • 4 Eier von Straußen0,80 €
  • 60 g Schmalz oder Butter0,53 €
  • 1 kleine Dose Tomatenpüree (optional)0,44 €
  • Salz0,02 €
  • Pfeffer0,15 €
  • Majoran5,18 €

Gesamt7,12 €

das sind 0,59 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 4 Eier von Straußen
  • 60 g Schmalz oder Butter
  • 10 g Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • 1 kleine Dose Tomatenpüree (optional)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Majoran
  • Auswahl an Gewürzen (Kurkuma, Ingwer, Curry)

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
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