Punteggio medio* 88/100
Antipasti
Fiori di margherita nella pasta per la birra.
Scoprite una ricetta originale per antipasti o contorni, utilizzando i fiori di margherita in una pasta per birra.
Ricette belghe
Ricette belghe: 1976 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Fiori di margherita nella pasta per la birra., Ribe del fiume Reno, Ostriche del Reno, Zuppa di cipolle belga gratinata con Porto…
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1976 ricette
Punteggio medio* 88/100
Punteggio medio* 85/100
Antipasti
Ribe del fiume Reno
Mini|vertical|Scoprite questa ricetta tradizionale della Ribe, una specialità della regione del Reno, arricchita con burro e latte per un sapore unico.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Ostriche del Reno
Scoprite questa ricetta tradizionale che utilizza le vongole della regione del Reno, cotte lentamente con cipolle e erbe aromatiche.
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Zuppa di cipolle belga gratinata con Porto
Una zuppa di cipolle belga aromatizzata con Porto, servita con una fetta di pane tostato gratinata con formaggio e crostini di pane tostati. Per 4 persone.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Polpettone belga
Un piatto tipico belga, a base di carne macinata mescolata con pane ammollato nel latte, cotto lentamente in forno e servito caldo o freddo a fette sottil…
Punteggio medio* 88/100
Dolci
Crema con rabarbaro
Una crema leggera e rinfrescante a base di rabarbaro, ideale per l’estate. Facile e veloce da preparare.
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Touffaye, stufato di mele di terra del Hainaut
Ci sono due modi per preparare la «touffaye», questo stufato rustico a base di mele di terra: al bar, con salsiccia, oppure in una cocotte, con pancetta a…
Punteggio medio* 76/100
Antipasti
Pollo arrosto con limone e erbe aromatiche
Scoprite questa ricetta di pollo arrosto al limone e alle erbe, perfetta per un pasto in famiglia o tra amici.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Croque-monsieur, toast con prosciutto e formaggio
Il «croque-monsieur», o «tosti», è un panino grigliato con pane, prosciutto e formaggio, che può essere preparato in pochi minuti su una padella o in un a…
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Zuppa di pomodori e verdure miste
Una zuppa di pomodoro più leggera di un minestrone: pomodori maturi ridotti in purea, porro, sedano, carota e cavolfiore, aromatizzata con erbe fresche.
Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Zuppa di pomodori molto semplice
Una zuppa di pomodoro leggermente densa, cotta in brodo e poi frullata fino alla consistenza desiderata: una base perfetta che può essere modificata innum…
Punteggio medio* 60/100
Dolci
Una miscela di frutta secca essiccata
Un composto di frutta secca (albicocca, prugna secca, mela) ammollata per una notte e poi cotta a fuoco lento con vaniglia e cannella, da servire caldo o …