Zuppa di pomodori molto semplice
Una zuppa di pomodoro leggermente densa, cotta in brodo e poi frullata fino alla consistenza desiderata: una base perfetta che può essere modificata innum…
Ecco la ricetta base per una zuppa di pomodoro, pronta in soli 25 minuti. Semplice e leggera, è perfetta per essere personalizzata in molti modi.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie51 kcal/pers.
- Metodo di cotturamicro-incisione
- Costo stimato5,80 € 1,45 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,69 €
- 2,98 €
- 0,02 €
- 0,11 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Lavate i pomodori, eliminate i gambi e tagliateli a pezzi grossi. ≈ 8 min
- Cuocere i pomodori nel brodo e lasciarli sobbollire delicatamente per circa un quarto d’ora.
- Mescola la zuppa fino a raggiungere la consistenza desiderata, quindi condisci. ≈ 4 min
Il conto
Zuppa di pomodori molto semplice
- 750 g di pomodori2,69 €
- 1 litro di brodo2,98 €
- Sale0,02 €
- pepe0,11 €
Totale5,80 €
cioè 1,45 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 51 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,3 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 7,1 g |
| di cui zuccheri | 5,6 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 1,28 g |
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