Sopa de tomate muy sencilla
Una sopa de tomate ligeramente espesa, cocinada en un caldo y luego batida hasta obtener la textura deseada: una base ideal que se puede variar infinitame…
Aquí tienes la receta básica de una sopa de tomate, lista en 25 minutos. Es sencilla y ligera, y se adapta a diferentes variaciones.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías51 kcal/pers.
- Método de cocciónmasticar
- Costo estimado3,92 € 0,98 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,64 €
- 2,20 €
- 0,01 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave las tomates, retira los tallos y córtalos en trozos grandes. ≈ 8 min
- Cocine las tomates en el caldo hasta que estén blandas, y deja que hiervan suavemente durante aproximadamente un cuarto de hora.
- Mezcle la sopa hasta obtener la consistencia deseada, y luego sazone. ≈ 4 min
La cuenta
Sopa de tomate muy sencilla
- 750 g de tomates1,64 €
- 1 litro de caldo2,20 €
- Sal0,01 €
- pimienta0,07 €
Total3,92 €
es decir, 0,98 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 51 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Carbohidratos | 7,1 g |
| de los cuales azúcares | 5,6 g |
| Fibra | 1,9 g |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 1,28 g |
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