Ostriche del Reno
Scoprite questa ricetta tradizionale che utilizza le vongole della regione del Reno, cotte lentamente con cipolle e erbe aromatiche.
Le vongole del Reno vengono preparate seguendo una ricetta tradizionale, utilizzando vongole provenienti dalla regione del Reno.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato2,02 € 0,51 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,59 €
- 0,30 €
- 0,08 €
- 0,34 €
- 0,37 €
- 0,32 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mettete tutti gli ingredienti in una grande casseruola. ≈ 3 min
- Aggiungete una parte delle cipolle sopra le conchiglie. ≈ 3 min
- Coprite e cuocete a fuoco basso fino a quando le cipolle non saranno tenere e tutte le conchiglie non saranno aperte. Ci vorranno circa 6-10 minuti.
Il conto
Ostriche del Reno
- Circa 4-5 cipolle medie0,59 €
- un bulbo di porro0,30 €
- Mezza carota0,08 €
- 2 carote0,34 €
- Un bicchiere di vino bianco0,37 €
- 2 cucchiai di caffè macinato grossolanamente (caffè macinato grossolanamente)0,32 €
- circa 1/2 cucchiaino di sale0,02 €
Totale2,02 €
cioè 0,51 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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