Rhein-Musche
Entdecken Sie dieses traditionelle Rezept, das Muscheln aus der Region entlang des Rheins verwendet und mit Zwiebeln und Kräutern geschmort werden.
Die Flussmuscheln werden nach einer traditionellen Rezeptur zubereitet, wobei Flussmuscheln aus der Region entlang des Rheins verwendet werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten2,87 € 0,72 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,43 €
- 0,43 €
- 0,05 €
- 0,21 €
- 0,58 €
- 0,15 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in einen großen Topf. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie einen Teil der Zwiebeln auf die Schalen auf. ≈ 3 Min.
- Decken Sie die Schale ab und lassen Sie sie köcheln, bis die Zwiebeln weich sind und alle Schalen geöffnet sind. Dies dauert etwa 6 bis 10 Minuten.
Die Rechnung
Rhein-Musche
- 4 bis 5 mittelgroße Zwiebeln1,43 €
- ein Bund Lauch0,43 €
- Eine halbe Karotte0,05 €
- 2 Karotten0,21 €
- Ein Glas Weißwein0,58 €
- 2 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer0,15 €
- ungefähr 1/2 Teelöffel Salz0,02 €
Gesamt2,87 €
das sind 0,72 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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