Ostrza Renu

Ostrza Renu

Dania główne

Odkryjcie tę tradycyjną receptę, wykorzystującą małże z regionu Renu, gotowane z cebulą i ziołami.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Owoce muszli z rzeki Ren są przygotowywane według tradycyjnej receptury, wykorzystując lokalne owoce muszli.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania5 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt13,39 zł 3,35 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 3,60 zł
  • 4,49 zł
  • 0,35 zł
  • 1,48 zł
  • 2,62 zł
  • 0,80 zł
  • 0,05 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umieść wszystkie składniki w dużej misce. ≈ 3 min
  2. Dodaj trochę luk na wierzch skorup. ≈ 3 min
  3. Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż muszelki będą miękkie, a wszystkie skorupki otwarte. Zajmuje to około 6-10 minut.

Rachunek

Ostrza Renu

  • 4-5 średnich cebuli3,60 zł
  • jedna garść szparagów4,49 zł
  • Pół marchewki0,35 zł
  • 2 marchewki1,48 zł
  • 1 szklanka białego wina2,62 zł
  • 2 łyżki pieprzu czarnego, grubo zmielonego0,80 zł
  • około 1/2 łyżeczki soli (w ilości odpowiedniej do kawy)0,05 zł

Razem13,39 zł

czyli 3,35 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży rondel

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 400 g małży
  • 4-5 średnich cebuli
  • jedna garść szparagów
  • Pół marchewki
  • 2 marchewki
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka białego wina
  • 2 łyżki pieprzu czarnego, grubo zmielonego
  • 1-2 liście cynamonu
  • 2-3 ziaren czarnego pieprzu
  • około 1/2 łyżeczki soli (w ilości odpowiedniej do kawy)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena