Rijnkreeft
Ontdek dit traditionele recept met schelpdieren uit de regio van de Rijn, die zijn gekookt met ui en kruiden.
De schelpdieren uit de Rijn worden bereid volgens een traditioneel recept, waarbij gebruik wordt gemaakt van schelpdieren uit de regio rond de Rijn.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd10 min
- Totaal15 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 2,13 € 0,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,59
- € 0,30
- € 0,08
- € 0,34
- € 0,60
- € 0,19
- € 0,03
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in een grote pan. ≈ 3 min
- Voeg een deel van de ui toe bovenop de schelpen. ≈ 3 min
- Dek af en laat sudderen tot de uien zacht zijn en alle schalen zijn geopend. Dit duurt ongeveer 6 tot 10 minuten.
De rekening
Rijnkreeft
- 4 à 5 middelgrote uien€ 0,59
- een voetstuk€ 0,30
- Een halve wortel€ 0,08
- 2 wortels€ 0,34
- 1 niet geschikt voor witte wijn€ 0,60
- 2 eetlepels gemalen zwarte peper€ 0,19
- ongeveer 1/2 theelepel zout€ 0,03
Totaal€ 2,13
of € 0,53 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.