Pollo arrosto con limone e erbe aromatiche
Scoprite questa ricetta di pollo arrosto al limone e alle erbe, perfetta per un pasto in famiglia o tra amici.
Questo pollo arrosto è un antipasto delizioso che piacerà a tutti gli intenditori. È facile da preparare e si abbina perfettamente con verdure grigliate e mele di campo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura1 h 30 min
- Riposo10 min
- Totale1 h 50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato3,91 € 0,98 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 3,48 €
- 0,23 €
- 0,20 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F).
- Pulite il pollo e rimuovete l’intestino. Spalmate le erbe sulla carne. ≈ 8 min
- Tagliare il limone a metà e inserire una metà sotto la pelle del pollo, attraverso l’addome. Lasciare l’altra metà nel buco. ≈ 8 min
- Condite il pollo con olio d’oliva e spolverate con sale e pepe. ≈ 4 min
- Avvolgete il pollo nella carta stagnola per farlo cuocere più velocemente. Mettetelo in una teglia da forno. ≈ 3 min
- Cuocere per 1 ora, quindi rimuovere la carta stagnola e continuare la cottura per altri 30 minuti.
- Lasciate riposare il pollo per 10 minuti prima di servirlo.
Il conto
Pollo arrosto con limone e erbe aromatiche
- 500 g di pollo intero3,48 €
- 1 limone0,23 €
- 2 cucchiai di olio d’oliva0,20 €
Totale3,91 €
cioè 0,98 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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