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这烤鸡是一道美味的开胃菜，一定会让所有美食爱好者都赞不绝口。制作简单，非常适合搭配烤蔬菜和土苹果。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$6.63 S$1.66 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.01
- S$1.20
- S$0.42
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至200摄氏度（400华氏度）。
- 清洗鸡肉，并去除内脏。在鸡肉表面均匀涂抹香草。 ≈ 8 分钟
- 将柠檬对半切开，将一半放在鸡肉的腹部，穿过腹部。将另一半柠檬放在空腔内。 ≈ 8 分钟
- 用橄榄油均匀涂抹鸡肉，然后撒上盐和胡椒。 ≈ 4 分钟
- 用锡纸包裹鸡肉，这样可以使其更快地熟透。然后将鸡肉放入烤盘中。 ≈ 3 分钟
- 将食物放入烤箱，以100摄氏度烤1小时，然后取出铝箔，再以100摄氏度烤30分钟。
- 在食用前，让鸡肉静置10分钟。
账单
柠檬和香草烤鸡
- 500 克整鸡S$5.01
- 1 个柠檬S$1.20
- 2 汤匙橄榄油S$0.42
总计S$6.63
即人均 S$1.66
参考价格，因商店而异。
厨具
- 四，烤箱，刀
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