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Pollo asado con limón y hierbas

Pollo asado con limón y hierbas

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Descubra esta receta de pollo asado con limón y hierbas, ideal para una comida en familia o con amigos.

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Receta de Jwnabd, Merkel, Kdl~dewikibooks y otros 2 colaboradores (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Este pollo asado es un delicioso entrante que encantará a cualquier amante de la buena comida. Es fácil de preparar y combina a la perfección con verduras a la parrilla y manzanas de tierra.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción1 h 30 min
  • Reposo10 min
  • Total1 h 50 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado3,85 € 0,96 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 3,48 €
  • 0,27 €
  • 0,10 €

Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Lave el pollo y retira los intestinos. Unta las hierbas sobre el pollo. ≈ 8 min
  3. Corte el limón por la mitad e introduce una mitad debajo de la piel del pollo, a través del abdomen. Deja la otra mitad en el hueco. ≈ 8 min
  4. Rocíe el pollo con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. ≈ 4 min
  5. Envuelva el pollo con papel de aluminio para que se cocine más rápido. Colóquelo en una fuente para horno. ≈ 3 min
  6. Cocine durante 1 hora, luego retira el papel de aluminio y continúa la cocción durante otros 30 minutos.
  7. Deje el pollo reposar durante 10 minutos antes de servirlo.

La cuenta

Pollo asado con limón y hierbas

  • 500 g de pollo entero3,48 €
  • 1 limón0,27 €
  • 2 cucharadas de aceite de oliva0,10 €

Total3,85 €

es decir, 0,96 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 500 g de pollo entero
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de una mezcla de hierbas frescas (tomillo, romero, orégano)
  • Sal y pimienta al gusto

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